OBS! Ansökningsperioden för denna annonsen har
passerat.
Arbetsbeskrivning
Tjänsten tillsätts under förutsättning att erforderliga beslut fattas. Rostaskolans kök är ett tillagningskök där man lagar drygt 2500 portioner per dag. Den största delen av maten skickas till följande skolor: Vasa skolan, Gumaeliusskolan, Karlslundsskola, Oxhagensskola, Hannaskolan, Tysslinge friskola samt Grenadjärsskolan. På Rostaskolan serveras ca 370 barn skollunch och ca 100 barn mellanmål. I arbetsuppgifterna ingår: Inköp av livsmedel, Ansvarig för att tillagning sker med hänsyn till näringsinnehåll och kostnadseffektivitet, planering av verksamheten, arbetsledning och personalansvar, ansvarig för egenkontrollprogam, arbetsmiljöfrågor, uppföljning av verksamheten, vara delvis delaktig i produktionen. Kvalifikationskrav: Du ska vara utbildad kock/kokerska samt ha erfarenhet från måltidsproduktion. Vi söker dig som är drivande och målinriktad. Du har givetvis lätt för att samarbeta med människor. Vi lägger stor vikt vid personliga egenskaper. Kunskap i data är ett krav då vi använder kostdataprogram och gör beställningar av livsmedel via data.