OBS! Ansökningsperioden för denna annonsen har
passerat.
Arbetsbeskrivning
ISS Catering driver sedan flera år tillbaka servering på sjukhus, skolor och inom äldreomsorgen. Verksamheten är idag i ett kraftigt expansivt skede och vi söker nu en kock till Stockholm. Till vårt uppdrag vid äldreboendet Vintertullen i centrala Stockholm söker vi nu en erfaren och duktig kock. Du är en ordningsam, mogen och självständig person som har ett genuint intresse för branschen och dess utveckling. ARBETSUPPGIFTER På Vintertullen tillagar vi cirka 460 portioner per dag till äldreomsorgen samt 400-600 portioner skolmat som skickas till närbelägna skolor. I ditt ansvar ingår den dagliga produktionen. Du ansvarar för att måltiderna är goda och näringsriktiga. Du arbetar enligt gällande instruktioner med hög kvalitet och god egenkontroll. KVALIFIKATIONER Vi söker dig som har gymnasieutbildning, samt har en stor kunskap om matlagning i storhushåll och eller erfarenhet från servicehusrestauranger. Du ska ha erfarenhet från att arbeta i en arbetsledande befattning samt ha erfarenhet från att beställa varor. Som person besitter du en god kommunikativ förmåga samt god svenska i tal och skrift. Du är öppen, lyhörd och tydlig. Du är målinriktad, självgående och ansvarstagande. God samarbetsförmåga och ett intresse för människor är en förutsättning för att lyckas i arbetet.