1:e Kock/Specialkostkock till Futuraskolan Bergtorp

Futuraskolan driver förskolor och grundskolor i Stockholms län. Idag finns 9 förskolor och 7 grundskolor, ca 400 medarbetare och drygt 2 700 barn och elever inom Futuraskolan.
Futuraskolans verksamhet har en internationell inriktning och en stark värdegrund som bygger på Progressivitet, Energi och Respekt (PER). Vår vision är att vara den bästa språngbrädan för framtida världsmedborgare. Vi fokuserar på barns och elevers lärande genom våra internationella program IPC och IMYC. Hos oss synliggörs, utmanas och lyckas alla barn och elever utifrån sina förutsättningar.
Kostenheten/Food Department leds av Oskar Hagdahl, Kostchef och ett arbetslag om fyra köksmästare.
Maten lagas i våra fyra välutrustade tillagningskök och sänds därifrån vidare till andra enheter inom vår koncern.
Maten: Färskt, Svenskt och i Säsong är vår ledord vid val av råvara och menyskrivande.
Du ska ha en vilja att laga god hälsosam mat från grunden för att ge våra elever de bästa förutsättningar att prestera under skoldagen. Detta är kärnan av vårt uppdrag.
Språk: Futuraskolan International är sitt namn trogen en internationell arbetsplats med människor från hela världen.
Arbetsspråken är svenska och engelska. Du som söker bör behärska minst ett av dem till fullo.
Mångfald:
I varje arbetslag finns människor från olika länder, i olika åldrar och bakgrund. Du som söker bör se detta som en styrka och något positivt.
B-körkort är meriterande.
I vårt två tillagningskök på Futuraskolan Bergtorp i Täby lagas mat till 1000 elever, barn och personal varje dag. Som dels serveras i skolans matsal, dels sänds iväg till andra skolor och förskolor inom koncernen.
I det dagliga arbetet kommer du att arbeta tillsammans med köksmästare och köksbiträden med tillagning av dels den ordinarie kosten dels tillagning av specialkost (vegetariskt, allergi, utan fläsk osv) till elever och personal.
Vi har en förhoppning att du som söker ska vara driven av en personlig ambition att utvecklas under ledning av och i samarbete med köksmästare och övrig personal. Skolkoncernen Futuraskolan International är inne i expansiv fas och det kommer finnas mängder av möjligheter för den som är driven och ambitiös.
Du som söker ska ha minst tre års erfarenhet av liknande arbete i restaurang- eller storkök.
Goda kunskaper om specialkost, livsmedelshygien och egenkontroll är meriterande.
Relevant utbildning och kunskaper om allergikost och specialkost samt hur denna specifikt hanteras.
En förkärlek till och god hand med ungdomar är också en förutsättning för arbete.
Tjänsten är en tillsvidareanställning, på heltid. Vi tillämpar provanställning.
Tjänsten är en sk. uppehållstjänst om 91%. Detta innebär att du varje månad får 91% av heltidslön. Men i gengäld är ledig ca 9 veckor under sommarlovet och 3 veckor under jullovet.
Vill du bli en av oss? Välkommen att sända din ansökan till:
Oskar Hagdahl, verksamhetschef för Futuraskolans kök
oskar.hagdahl@futuraskolan.se
Tjänsten tillträds måndagen den 15:e Augusti.
För arbete inom förskola och skola i Sverige krävs uppvisande av utdrag ur belastningsregistret:
https://polisen.se/Global/www%20och%20Intrapolis/Blanketter/Registerutdrag/PM-442-5-forskoleverksamhet.pdf