1:e Servis till FågelbroHus

Sabis (Slagteriaktiebolaget i Stockholm) är ett svenskt, helägt familjeföretag grundat 1874 som arbetar efter devisen "Passion för mat och möten". Idag driver vi ett antal enheter i Stockholm inom tre affärsområden: SABIS BUTIKER med sju matbutiker, SABIS RESTAURANG & DELI med tjugotre restauranger, tio caféer samt SABIS HOTELL & MÖTEN med tre hotell och tre dagkonferensanläggningar. Sabis omsätter ca 1 miljard SEK och företaget har idag ca 750 medarbetare. För mer information besök: www.sabis.se

FågelbroHus ligger ute på Värmdölandet öster om Stockholm. Med bil tar resan bara ca 35 minuter. FågelbroHus har 72 hotellrum. Vi erbjuder konferenser, weekend- & golfpaket, anordnar bröllop etc. Närproducerat och säsongsbetonat är två nyckelord i FågelbroHus kök. Vi är en arbetsgrupp på hotellet bestående av ca 12 personer. Vi arbetar efter våra grundvärderingar: alltid nöjd kund, ansvar och respekt. Besök gärna: www.fagelbrohus.se 

Vi söker en 1:e servis till vår restaurang på FågelbroHus som är med och ger våra gäster en serviceupplevelse utöver det vanliga. Du ansvarar för arbetsledning och planering av matsalsarbete samt säkerställer att rutiner följs när vår restaurangchef inte är på plats. Du har kassaansvar samt verkar för att våra kvalitets- och försäljningsmål nås. 

Vi ser gärna att du har flera års erfarenhet från liknande verksamhet (med konferens och bröllop). Du har ett brinnande intresse för service, mat och vin. Har du dessutom en sommelierutbildning är det meriterande.

Som person är du lyhörd för gästernas behov och önskemål. Din vilja att var med och utveckla är stor och du har en ödmjuk framtoning. Vidare är du ordningssam, ansvarsfull och har detaljfokus. Du är prestigelös och rycker in där det behövs. Vi har ett tätt samarbete mellan avdelningarna på FågelbroHus.

Arbetet är heltid och förlagt dagar, kvällar och helger på rullande schema. Tillgång till körkort och bil fordras. Tillträde snarast!

Vid frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta restaurangchef Caroline Söderberg tel. 08-57141900.

Välkommen med din ansökan snarast! Ansökningar behandlas löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.