À la carte Kock

På den natursköna halvön mellan sjöarna Mjörn och Sävelången, 35 minuter från Göteborg, ligger Öijared med en nära tusenårig historia. Här möts du av både slott och kojor, vandringsleder och hagmarker samt Sveriges största golfanläggning med toppmodern golfstudio tillsammans med ett unikt hotell, restaurang och Öijared Bad och Bastu. Vår restaurang är öppen alla dagar i veckan och vi serverar frukost, lunch och middag.
Våra kockar komponerar menyerna med inspiration hämtad från närområdets råvaror och Nordens fyra årstider - med matglädje och stämning i fokus.
Vår vackra och unika matsal är något utöver det vanliga – skapad av Gert Wingårdh och designad för att ta emot stora och små sällskap.


A la carte kock hos oss!
Som person ser vi att du tar egna initiativ och är ansvarsfull. Du har, likt övriga kockar hos oss, ett brinnande intresse för matlagning och är ödmjuk som person. Du trivs att jobba såväl självständigt och i team eftersom du är en sann lagspelare.
Vi söker dig med:
• dokumenterad utbildning från restaurangskola och med ett minimum av 6 års erfarenhet som à la carte kock/ fine dining.
• ett flexibelt och lösningsorienterat mindset
• körkort och tillgång till bil. Detta då vi på Öijared saknar tillgång till kollektivtrafik.
För oss är det detaljerna, lagspelet och det stundtals höga tempot i en fantastiskt vacker miljö som ger drivet!
Arbetstid/omfattning
Visstidsanställning på 100 % med start omgående, till och med den 23 december 2024 och arbetet är förlagt till 80 % kvällar och varannan helg.
Som anställd på Öijared Resort får du arbeta i ett gott gäng med högt driv. Du får dessutom tillgång till fina personalförmåner.

Skicka in din ansökan så snart du kan då vi arbetar med löpande urval. Din kontakt är vår Food and Beverage Manager, Dirk Vangelabbeek.
Dirk.vangelabbeek@oijared.se