Á la cartekock

Á la carte kock sökes
Hotell Plevnagården i Malmköping
Plevnagården byggdes från början 1886 som Sveriges första militärsjukhus.
Sedan 80-talet drivs Plevnagården som en herrgård där vi erbjuder konferenser – fest & bröllops arrangemang- (även i veckodagarna) – affärsmiddagar, vi har 27 rum samt 4 konferenslokaler- 3 matsalar, en stor underbar uteträdgård och uteterrass

Vi har ett svenskt kök med grunden i det medvetna klassiska köket med sikte på framtiden

Tycker du om att jobba i en fartfylld miljö och har ett genuint intresse för att laga god mat från grunden och få andra att må bra?
För att du ska passa in i vårt team tror vi att du älskar kockyrket och gastronomi, är social, öppen, noggrann samt gillar ordning och reda. Du är positiv, stresstålig, samarbetar väl med dina kollegor och strävar efter att utveckla och upprätthålla kvaliteten på varje gästs upplevelse. Du är självständig och tar ett personligt ansvar för dina arbetsuppgifter Du har nära till glädje och skratt, är hängiven och brinner för matlagning.
Vi har som krav att du har en kockutbildning och har minst tre års erfarenhet.
På Plevnagården arbetar vi tillsammans med det gemensamma tankesättet “inga problem”. Hos oss ska det vara roligt och inspirerande att jobba och vi ser inga hinder utan bara möjligheter.
Vi vill att du har:
- 3-årig kockutbildning med gedigen gastronomisk kunskap om matlagning
- Minst 1 års erfarenhet från motsvarande typ av restaurang
- Grundläggande kunskap om egenkontroll och köksekonomi, samt är en noggrann personlighet.
- Klarar av att arbeta både självständigt och i grupp
- Bra lagkamrat och flexibel
- En passionerad kock som gillar det lilla extra
- Höga ambitioner inom ditt yrke
- Stresstålig, nyfiken och inte rädd att komma med nya idéer
- Talar och skriver bra svenska och har goda kunskaper i engelska
- Din känsla för god mat, dryck, service och arbetsmoral är hög.
Tjänsten är en tillsvidareanställning på 100% med start i mitten av april
Vill du vara en del av vår resa, kom och jobba med vårt härliga team


Vi erbjuder:
- En inspirerande miljö
- Lön enligt avtal
- Utbildning
- Övernattning/boende kan ordnas
www.plevnagarden.se
Ansökan skickas på mail till info@plevnagarden.se