Administrativ Köksansvarig Vänerkök

Service omfattar områdena Fastighet & Park, Gator & Drift, Måltid & Lokalvård, Projekt & Bygga, Stab & utveckling samt Verksamhetsstöd & Service. Vår uppgift är att inom dessa områden stödja kommunens kärnverksamheter samt kommunens medborgare med en god och kostnadseffektiv service. En del av Service verksamheter har också ett uppdrag som sträcker sig över flera kommuner. Inom Service arbetar cirka 400 kunniga och drivna medarbetare. Vi erbjuder dig ett spännande och utvecklande arbete i en förvaltning med en god anda och i en kommun som månar om och satsar på sina anställda.



Beskrivning
Vi på Service söker en driven administrativ köksansvarig till vårt produktionskök Vänerkök, där vi lagar ca 13500 portioner/v, varav ca 1500 är producerade i vår dietavdelning .

Som en av två köksansvariga på Vänerköket kommer du ansvara för vårt Kostdataprogram Matilda, men även vara delaktig i planering, tillagning och inköp av mat samt vanligt förekommande uppgifter i ett kök, så som disk och städ i samarbete med vår andra köksansvarig.

Arbetsuppgifter
Vi söker dig med bred livsmedelskunskap, gärna med erfarenheter från livsmedelsproduktion i större skala, som kommer bli huvudansvarig för kommunens nya kostadatasystem, Matilda. Som ansvarig blir du spindeln i nätet i arbetet med införande, administration och utveckling av systemet. 

Du är med i produktionen samt är delansvarig i beställningar, planering och produktionslistor med vår andra Köksansvarig på Vänerköket

Kvalifikationer


Vi söker en köksansvarig som har treårigt gymnasium samt eftergymnasial utbildning inom livsmedel såsom livsmedelsteknik/ingenjör, kostekonom, dietist eller liknande.
Erfarenhet av program för produktionsplanering och eller produktionsuppföljning är meriterande.

Du har mycket god livsmedelskunskap och vi ser gärna att du har ett naturligt förhållningssätt till att arbeta klimatsmart och hållbart. 

Erfarenheter av olika specialkoster, vegetarisk, vegankost och kylmatsproduktion är meriterande.

Då tjänsten innebär att du har mycket personlig kontakt med både medarbetare i vårt produktionskök och i kommunens övriga verksamheter ska du vara serviceinriktad, ha ett gott bemötande samt erfarenhet av att leda projekt och/eller ha vana att leda personal.

Du har förmåga att arbeta självständigt likväl som du lätt kan samarbeta med andra. I rollen kommer du även att vara delaktig i att se över processer och flöden i vårt största kök för att passa införandet av det nya kostdatasystemet optimalt. Att vara nyfiken, driven och flexibel är förmågor som vi tror passar för uppdraget då vi vill fortsätta att utveckla vår Måltidsenhet i linje med Kommunens mål om en välkomnande och hållbar kommun. Att du har en vana att arbeta med datorer är en självklarhet samt vana att skriva dokument av olika slag. Du behärskar svenska i tal och skrift obehindrat.

Då det här är en ny tjänst hos oss får du chansen att med just dina egenskaper, kompetenser och idéer utveckla rollen till något unikt som kommer ge avtryck för lång tid framöver. 

Motivera gärna i ditt personliga brev varför vi ska välja just dig!

Stor vikt kommer läggas vid personlig lämplighet.

Övrigt
Tjänsten är för närvarande placerad på Vänerköket.
Intervjuer kan komma att påbörjas under ansökningstiden. 

Med hänvisning till Lag (2000:873) om registerkontroll av personal inom förskoleverksamhet, skola och skolbarnsomsorg begär vi vid anställning inom Service ett utdrag ur belastningsregistret. Utdraget erhåller du via polisen, http://www.polisen.se/Service/Blanketter/Blanketter-belastningsregistret/blankett-4425-skola_forskola_barnomsorg-belastningsregistret1/ Utdraget ska kunna visas upp inför anställningstillfället.

Om arbetsgivaren

Det vi gör är viktigt för många, på flera sätt alla dygnets timmar, året om.


Lidköping är en vacker stad som ligger vid Vänerns södra strand. Vi gör det bästa här och nu, samtidigt har vi siktet inställt på att utveckla och planera för framtidens hållbara Lidköping. En resa vi gör tillsammans med dem vi är till för och som vi vill ska präglas av engagemang och modet att testa nytt. Hos oss får du möjlighet att göra skillnad för medborgaren, företagaren, föreningen och de som besöker Lidköping. Du har dessutom stora möjligheter att utvecklas inom ditt yrke. Inkludering och mångfald är lika självklart för oss som för dig.


Nu behöver vi bli fler – varmt välkommen du med till Lidköping vid Vänern.



Lidköpings kommun vill att du skickar din ansökan via vårt rekryteringsverktyg Varbi. Du hittar en knapp längst ner i annonsen där du loggar in och söker tjänsten. Om du av något skäl inte kan söka så (t ex skyddad identitet), vänligen ta kontakt med annonsens kontaktperson för alternativ sökväg.
Vi undanber oss samtal från bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av jobbannonser.