Affärsutvecklare med inriktning Restaurang

Happy Lamb bjuder på mongolisk Hot Pot med fokus på hög kvalitet på både mat och service. Våra restauranggäster får möjligheten att uppleva den naturliga smaken av livsmedelsingredienser genom att tillaga ingredienserna i vår kokande rika buljong. Till skillnad från andra Hot Pots som kräver dippsåser för att förhöja smaken, är Happy Lamb Hot Pots soppbuljong fullproppad med smak som är den bästa basen för alla färska livsmedelsingredienser.
Happy Lamb är en restaurangkoncern som öppnade sin första restaurang i Boston. Nu har Happy Lamb mer än 100 restauranger runt om i världen och kommer inom kort öppna sin första restaurang i Sverige.
Nu söker vi dig som vill vara med och utveckla Happy Lamb i Sverige.
Rollen
Som Affärsutvecklare arbetar du med att stötta och utveckla Happy Lamb restaurangverksamheter. Uppdraget syftar till att utifrån vårt varumärke, målsättningar och gästinsikter kunna utveckla nya smakupplevelser. I denna roll blickar du även framåt för att möjliggöra att vår restaurang står redo att möta våra gästers framtida förväntningar vad gäller produkt och koncept.
Som Affärsutvecklare arbetar du nära Verksamhetsansvariga för våra restauranger och VD. Du samarbetar även med externa konsulter som samarbetspartners. Du har en naturlig affärsmässighet och är nyfiken på trender inom branschen och omvärlden för att kunna föreslå en bra väg framåt.
Profil
Till denna roll söker vi ett entreprenöriellt ledarskap, vi söker dig som har ett starkt driv av att utveckla affären och identifiera utvecklingsområden. Du har en förmåga att arbeta strukturerat och är en tydlig kommunikatör. Du har erfarenhet från en ansvarsroll inom restaurangbranschen. Som person har du ett stort gästfokus och är lösningsorienterad i ditt förhållningssätt. Du arbetar systematisk och har en analytisk förmåga.