Affärsutvecklingschef

Affärsutvecklingschef/Business development manager

Vi på Skafferi Värmland & Skafferi Väst brinner för det närproducerade. Vi tror på att den bästa maten är den som odlas, föds upp, förädlas och transporteras i trakten där man själv lever och bor. Livsmedel som är producerat nära konsumenten helt enkelt.


Idag levererar vi lokalproducerade livsmedel till en stor bredd av aktörer, däribland butiker, restauranger och 300 offentliga kök i 17 olika kommuner. Vi är på en plats i företagets utveckling där vi ser en chans att lära oss och våra kunder ännu mer om råvarorna och dess möjligheter. Och på det sättet kunna utveckla relationerna och affärerna med redan existerande kunder och leverantörer, men även öppna upp för nya relationer och förhoppningsvis utveckla fler produkter.


Därför söker vi nu en affärsutvecklingschef med stark drivkraft för att utveckla den lokala matens plats i det västsvenska köket.


Om rollen

Vi letar efter dig som med passion och driv kan vara med och ta företaget till nästa steg i utvecklingen, som bidrar med kunskap, insikter och inspiration.


Vi söker dig som har kunskap om, och erfarenhet av, livsmedelsbranschen. Där ser vi gärna att du har en gedigen bakgrund inom måltidsutveckling och service. Du har jobbat med att utveckla recept och nyttjandet av olika lokala och småskaliga råvaror. Givetvis har du kunskap om livsmedelsproduktion och jordbruk i stort och självklart har du ett starkt intresse för hållbarhet.


Du behöver vara en god ledare med kunskap i projektledning och kommunikation. Du är van att jobba agilt, är nyfiken, innovativ och idédriven. Vi ser gärna att du har erfarenhet av att jobba med kommunikation då en viktig del av rollen är att fylla vår kanaler med innehåll och därigenom bygga ett begripligt, affärsdrivet, attraktivt erbjudande till kunden. Du är även kunnig när det kommer till att driva och utveckla livsmedelsförsäljning via e-handelsplattform.

Kunskap om såväl råvaror som den färdiga maten, från livsmedel via paketering till måltiden är ett krav. Det är viktigt att du tycker om att jobba i team, är social och har en vana att samordna och samarbeta med olika interna och externa parter.

Mer specifikt innebär tjänsten:
- Bidra med kunskap om hur man skapar attraktiva erbjudanden och med lönsamhet bygger affärsrelationer mellan producent och privatkunder, butiker och restauranger
- Självständigt driva och leda handel via en affärsplattform gentemot privata konsumenter
- Kunna råvaror, tillaga och skapa recept utifrån säsongsbetonade råvaror som är småskaligt producerade
- Skapa affärsnytta och driva affärsutveckling, analysera behov och möta kundens efterfrågan
- Bredda vårt erbjudande utifrån de produkter som finns lokalt och regionalt och göra det säljbart och begripligt
Sprida kunskap och inspiration till kockar och annan personal i storkök