Amanuens i måltidskunskap och värdskap

Vi söker en amanuens för tidsbegränsad anställning vid Restaurang- och hotellhögskolan (RHS), Campus Grythyttan.

Bakgrund
Restaurang- och hotellhögskolan (RHS) tillhör Fakulteten för ekonomi, naturvetenskap och teknik och är beläget vid eget campus i Grythyttan. Inom grundutbildning erbjuds två kandidatprogram. På avancerad nivå är det möjligt att läsa kurser som leder till en ettårig master-/magisterexamen. Vid institution bedrivs tvärvetenskaplig forskning och forskarutbildning sedan 2001 inom Måltidskunskap med perspektiven Hospitality Management, Culinary Arts/Gastronomy integrerat med Sensory Science.

En amanuens är en student som arbetar/bistår och avlastar lärare samt intendent med varierade arbetsuppgifter. Som amanuens är du tidsbegränsat anställd och arbetet är tänkt att ske vid sidan av de egna studierna vilket innebär att du måste vara inskriven som student vid Örebro universitet.

Arbetsuppgifter
Det huvudsakliga arbetsinnehållet i anställningen är att stödja intendent i uppstart och skötsel av RHS köksträdgård. Köksträdgården ingår i kurser vars kunskapsinnehåll integrerar gastronomiska hantverket med måltidssystemet som helhet och är ett pedagogiskt verktyg inom programmen:


• Kulinarisk kock och måltidkreatörsprogrammet
• Sommelier och måltidkreatörsprogrammet

Uppstart av RHS köksträdgård sker under vårterminens kurs Gastronomi II och skörd sker under höstens kurser som Gastronomi I och Utveckling av måltidsupplevelser.

Kvalifikationer
För att vara behörig till anställning som amanuens krävs att du är antagen till utbildning på grundnivå eller avancerad nivå, d.v.s. att du aktivt bedriver studier inom ramen för måltidskunskap och värdskap vid Örebro universitet. Minimikrav är att du skall ha 30 högskolepoäng godkända i måltidskunskap och värdskap. Tjänsten kräver att du kan närvara 3-4 dagar i veckan för att sköta bevattning vid torr väderlek under sommarmånaderna.

Vi lägger tonvikt på dina personliga egenskaper såsom att du kan arbeta både självständigt och i team, har god samarbetsförmåga och är noggrann. Då RHS är ett populärt besöksmål krävs även att du är serviceinriktad. Avslutningsvis så är det en fördel för sökande att ha intresse av odling.

Information
Anställningen är 30 %, under 4 månader. Lön utgår i enlighet med lokalt kollektivavtal.

Amanuenser får anställas för ett år i taget, den sammanlagda anställningstiden för en amanuens får omfatta högst tre år.

Närmare upplysningar om anställningen lämnas av Helene Gustafsson (enhetschef) 070-1904401, e-post: helene.gustafsson@oru.se eller Ute Walter, 019-30 20 36, e-post: ute.walter@oru.se.

Vid Örebro universitet förväntar vi oss att alla medarbetare är öppna för utveckling och förändring, tar ansvar för sin egen arbetsinsats och kvalitet, visar engagemang att samverka och bidra till utveckling samt visar respekt för andra genom ett konstruktivt och professionellt förhållningssätt.

Örebro universitet arbetar aktivt med lika villkor och jämställdhet och för att vår arbetsmiljö ska präglas av öppenhet, tillit och respekt. Vi värdesätter de kvaliteter mångfald tillför verksamheten.

Ansökan
Du gör din ansökan på vår hemsida genom att klicka på knappen "Ansök".

En komplett ansökan ska innehålla följande elektroniska dokument:


• Personligt brev med en kort motivering till varför du söker anställningen
• CV med relevant beskrivning av samlad kompetens
• Intyg som stärker din behörighet (exempelvis utdrag från Ladok)

Endast handlingar skrivna på svenska, engelska, norska eller danska kan bedömas.

Sista ansökningsdag är 2024-04-24. Välkommen med din ansökan!

Då vi i samband med den här rekryteringen redan har gjort våra val vad gäller externa samarbetspartners och marknadsföring undanber vi oss kontakt med rekryteringsföretag och annonssäljare.

Enligt Riksarkivets föreskrifter måste vi arkivera en omgång ansökningshandlingar exkl. publikationer i två år efter att tillsättningsbeslutet vunnit laga kraft.