Ambitiös, hungrig Souschef!

RestaurangAssistans är idag inne på sitt nionde verksamhetsår. Under dessa år har vi vuxit till att bli Sveriges största bemanningsföretag inom Hotell och Restaurang och har kontor i Stockholm, Göteborg och Malmö. Entreprenad, konsultation, rekrytering och bemanning är de fyra tjänster vi erbjuder våra cirka 800 kunder. Dessa kunder sträcker sig från förskolor, skolrestauranger, försvarsmakten och personalmatsalar via bankett- och konferensanläggningar, cateringföretag, nattklubbar och privatpersoner till hotell, ambassader och Guide Rouge restauranger. Vi söker nu en SOUSCHEF till ett av Sveriges trevligaste hotell, Smådalarö Gård. Sjönära Möten är koncernnamnet för de tre fyrstjärniga hotellen Smådalarö Gård, FågelbroHus samt Krusenberg Herrgård. Alla tre hotellen är belägna i naturskön sjö- och skärgårdsmiljö med direkt närhet till golfbanor och annan rekreation. Hotellens kunder är i stor omfattning små och medelstora konferenser med höga krav på miljö, kvalitet och service. Fester, bröllop, veckoslutsturism samt golf är andra stora marknader för hotellen. Smådalarö Gård är vackert belägen vid Hemviken, Dalarö längs väg 255. Till Hotellet hör även en 9-håls golfbana som flera år i rad stått värd på proffstouren för damer, Telia Tour. Köket lagar mat med kvalitet och omsorg. Allt från husmanskost till exklusiva festmiddagar med tonvikt på skärgård och vilt. Vi tror att du som söker är ung i sinnet och hungrig för nya utmaningar. Relevant utbildning är en merit men vi ser hellre att du har en gedigen praktisk erfarenhet, gärna utav a la carte, då du kommer att ha ansvar för den dagliga driften i produktion. Kreativitet, flexibilitet och att kunna skapa bra teamkänsla är viktiga egenskaper för jobbet. Vi erbjuder dig en arbetsplats i en härlig miljö, med glada medarbetare samt oändliga utvecklingsmöjligheter.