Andrekock till storhushållskök på Tellusbarn -Heltid

Tellusbarns vision är att bidra till att barn får en bra start i livet inför mötet med den stora världen. Vi har fokus på språk, skapande, och hälsa genom lekfullt lärande där upptäckandet står i centrum.

Nu söker vi en andrekock till vårt kök Sherwood på Kungsholmen. Köket tillagar mat för catering med dagliga utskick till 12 förskolor samt till förskolans 4 avdelningar.

Köket som ligger i anslutning till förskolan finns i rymliga lokaler på Bergsgatan på Kungsholmen.

Förskolorna under Tellusbarn verkar i varierande socioekonomiska miljöer och fokuserar extra på språk, skapande och hälsa.

Tellusbarns verksamhet ska kännetecknas av hög kvalitet, stabil tillväxt och hållbar lönsamhet. Tellusbarns förskolor ska ge barnen förutsättningar till en bra start på livet, där omsorg, utveckling och lärande bildar en helhet. Maten som serveras av Tellusfood ska alltid vara god, tilltalande, modern, nyttig och hamna i magen. Tillsammans arbetar vi för att minska matsvinnet och koldioxidutsläpp, höja andelen ekologiskt i vårt matlagande och dessutom utveckla förskole måltiden. Måltidsverksamheten har höga ambitioner för att uppnå denna vision.

Arbetsuppgifter

• Dina arbetsuppgifter består av att tillsammans med förste-kock tillaga dagens lunch, dagens vegetariska rätt och salladsbuffé för dagliga utskick samt lunch och mellanmål till förskolan.
• Tillsammans med förste-kock ansvarar du för allergi och specialkost.
• Du är tillsammans med förste-kock ansvarig för de dagliga utskick vi sänder till 12 av våra andra förskolor.
• Tillsammans med förste-kock ansvarar du också för disk, städ och alla i övrigt förekommande hygienrelaterade arbetsuppgifter i köket.
• Tillsammans med förste-kock ansvarar du för beställning av råvaror och sammanställning av beställningar i vårt beställningssystem Mashie samt planering utav arbetet i köket.

Kompetens och erfarenhet

• Vi söker dig som har utbildning och erfarenhet av arbete som kock från storhushåll eller restaurang minst 3-4 år.
• Ett krav är erfarenhet och goda kunskaper om olika typer av specialkost, kunskap av egenkontroll och grundläggande datorkunskap.
• Utbildning av grundläggande egenkontroll, HACCP är meriterande.
• Kunskap eller utbildning av beställningssystemet Mashie är meriterande.

• Du pratar, förstår, talar och läser svenska. Det är viktigt ur säkerhetssynpunkt då mycket av kommunikationen sker via telefon och mejl.
• Du är van att samarbeta och utföra alla arbetsuppgifter på ett yrkesmässigt och trevligt sätt på utsatt tid.
• Du tar ansvar, är flexibel och självgående, kan arbeta under stress och är villig att både lära och tänka nytt.
• Du ser och bemöter kollegor på ett trevligt och professionellt vis.
• Du tar kontakt med både barn och personal och har en god kommunikations- och samarbetsförmåga och ser god service som en självklarhet.
• Du vill och förväntas vara delaktig i att utveckla och göra förskolmåltiden ännu bättre!

Meriterande

• Livsmedelshygien HACCP
• Mashie
• Kockutbildning
• 3-4 års erfarenhet från liknande jobb

Vi erbjuder dig

• Du kommer att ingå i förskolans arbetslag och jobba nära med både pedagoger och barn.
• En dynamisk och expanderande organisation där du får möjligheter att växa inom företaget
• Friskvårdspeng
• Fria pedagogiska måltider
• Arbetskläder

Anställningsvillkor

• Månadslön
• Kollektivavtal Friskolor
• Heltidstjänst 100%
• Tillträde enligt överenskommelse

Allmänna villkor

• Medarbetare förväntas vara rök- och snusfria i alla sammanhang kopplade till arbetsplatsen.
• Då arbetet är på förskola behöver du visa ett utdrag ur belastningsregistret.
• Du beställer det själv från Polisen: https://polisen.se/tjanster-tillstand/belastningsregistret/skola-eller-forskola/

Ansökan

Tjänsten är tillgänglig enligt överenskommelse välkommen med din ansökan snarast möjligt. Bifoga personligt brev och cv.

Om du bjuds in till anställningsintervju är det viktigt att du har med dig ID-kort samt namn och kontaktuppgifter till två referenspersoner. Till exempel tidigare arbetsgivare eller chef som kan berätta mer om dig.

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.

Vi värdesätter de kvaliteter som mångfald och jämn könsfördelning tillför verksamheten och ser därför gärna sökande med olika bakgrund och livserfarenhet till tjänsten.