Ansvarig Café och lättare restaurangavdelning på Fabriken

Om oss:
Fabriken är en etablerad livsstilsbutik på Atollen i centrala Jönköping som erbjuder en unik kombination av mode och hemartiklar. Vi har funnits i snart 11 år och vi erbjuder våra kunder en varm och inbjudande atmosfär.


Under hösten 2024 kommer vi utöka och dubblera vår yta. Vi kommer addera en ny café- och lättare restaurangavdelning, och med detta kan vi kombinera det bästa av två världar – shopping och fika !
Målet är att erbjuda en unik och minnesvärd upplevelse där kunderna kan utforska vår noggrant utvalda sortiment och sen också njuta av en god kopp kaffe, fika eller en bit mat.
Vi vill skapa en destination och samlingsplats som man som Jönköpingsbo är stolt att visa upp.


Därför söker vi nu en engagerad och erfaren person som kan leda denna satsning.


Arbetsbeskrivning:
Som ansvarig för vår nya café- och lättare restaurangavdelning kommer du att spela en nyckelroll i att forma och driva verksamheten. Din viktigaste uppgift blir att säkerställa att våra gäster får en fantastisk upplevelse varje gång de besöker oss.
Dina huvudsakliga ansvarsområden inkluderar:


• Planering och implementering av meny och koncept.
• Leda och motivera personalen för att leverera högsta nivå av kundservice.
• Säkerställa att caféet och restaurangen uppfyller alla hälso- och säkerhetsföreskrifter.
• Hantera lager och beställningar för att säkerställa effektiv drift.
• Rekrytering, utbildning och ledning av personal.
• Daglig drift och kvalitetskontroll.
• Säkerställa hög kundservice och gästupplevelse.
• Ansvar och uppföljning av försäljningssiffror och budgetar.
• Marknadsföra verksamheten genom sociala medier och andra kanaler
• Skapa en positiv arbetsmiljö och främja samarbete inom teamet.


Kvalifikationer:


• Erfarenhet av att driva eller leda café- eller restaurangverksamhet.
• Stark ledarskaps- och organisationsförmåga.
• God kommunikationsförmåga och en serviceinriktad inställning.
• Förmåga att arbeta självständigt och ta egna initiativ.
• Flexibilitet och vilja att arbeta varierande arbetstider, inklusive helger.
• Kunskap om hygien och säkerhetsföreskrifter inom livsmedelshantering.
• Passion/kreativitet för mat och dryck samt en vilja att skapa minnesvärda gästupplevelser.


Personliga egenskaper:


• Serviceminded och kundfokuserad.
• Flexibel och lösningsorienterad.
• God samarbetsförmåga och positiv attityd.
• Organiserad och noggrann.






Vad vi erbjuder:


• En spännande möjlighet att vara med från start i en ny och dynamisk del av vår verksamhet.
• Möjlighet till personlig och professionell utveckling.
• Möjlighet att påverka och utveckla verksamheten.
• Ett stöttande och inspirerande arbetsklimat.
• En chans att vara en del av ett engagerat och passionerat team.


Ansökan:
Om du är intresserad av att vara en del av vårt team och bidra till att skapa en fantastisk matupplevelse i vår butik, skicka din ansökan med CV och personligt brev till info@butikfabriken.se senast 31 maj 2024. Märk mejlet ”ansökan ansvarig café/restaurang”


Vi ser fram emot att höra från dig!


Kontakt:
För frågor om tjänsten, vänligen kontakta Madeleine på madeleine@storefactory.se