Ansvarig förste-kock till Kronohäktets Restaurang

Vi söker dig som vill arbeta i köket som kock i Kronohäktets restaurang - och vi vågar nästan lova dig en fartfylld sommar.
Du som söker denna tjänst som ansvarig förste-kock ska kunna ta fullt ansvar för köket med alla dess uppgifter när kökschef inte är närvarande. Du behjälplig och avlastar kökschefen med beställningar, inventering och liknande.
Arbetet som kock innebär främst att förbereda och tillaga råvaror, lägga tallrikar under service och preppa för dagen efter. Du tar emot leveranser och gör egen-kontroll, och du förstår vikten av att följa gällande hygienrutiner.
Vi har lunchöppet Tisdagar-Lördagar och frukost alla dagar i veckan och arbetstiderna omfattar främst frukost - och lunchservering.
Vi ser gärna att du har god samarbetsförmåga och bidrar till “vi-känslan”. Du har förmåga att växla arbetstempo när det krävs och behåller kontroll även vid ökad belastning i arbetet. Du är flexibel och tar egna initiativ inom givna ramar.
Krav: goda kunskaper i svenska språket
Meriterande: tidigare erfarenhet av liknande arbeten eller gymnasieutbildning
Anställning fr. mitten av juni-augusti