Ansvarig Kock – Hemköp Huddinge, Stockholm

Vill du ha ett serviceinriktat jobb som handlar om mat, kreativitet och försäljning? Då kan du vara den vi söker till rollen som Ansvarig Kock till Hemköp Huddinge i Stockholm.
 
Det här får du göra
Ditt stora fokusområde blir att driva butikens egna kök. Du kommer att ansvara för utveckling och framtagande av sortiment, den dagliga driften och kalkyler. Du ansvarar även för matsäkerheten - och du kan regelverket gällande egenkontrollprogrammets rutiner och dokumentation.
 
Det är du som sköter inköpen och ser till att vi är lönsamma. Tillsammans med övriga i butiken så säkerställer vi gemensamt att avdelningen når satta mål gällande marginaler och försäljning. Du inspirerar och delar gärna med dig av dina kunskaper till våra kunder och dina kollegor i butiken. Teamandan, matglädjen och energin ska smitta av sig på våra kunder samtidigt som du är lyhörd på vad som efterfrågas. En av dina viktigaste uppgifter förutom detta kommer att bli att minska butikens totala svinn, samtidigt som vi erbjuder våra kunder vällagad mat. I rollen så kommer du även att ha nära samarbete med delikatessen och de övriga manuella avdelningarna.
 
Det här förväntar vi oss
Att du är matintresserad, tycker om att jobba med duktiga kollegor, kunder och försäljning är en förutsättning för rollen. Vi vill gärna att du är utbildad Kock alternativt Kallskänka med gedigen erfarenhet och med en stor vilja att laga god mat. Som kreatör med stort lönsamhetstänk skapar du varierade menyer som attraherar kunderna. Att noga planera, strukturera och organisera ditt dagliga arbete på kort och lång sikt är självklart för dig. Du har koll på trender och vad kunden vill ha, och du vågar utveckla, prova och förnya sortiment och menyer. 

Som person är du prestigelös, ansvarsfull, handlingskraftig, har en positiv inställning och är engagerad i arbetet för att skapa en inspirerande butik. Du ska kunna lösa problem när de uppstår och även ha förmågan att fånga upp och genomföra förbättringsförslag. Du trivs bra i team och tvekar inte att hjälpa till där det behövs. 
 
För att söka tjänsten går du in på Future Managements hemsida www.futuremanagement.se. Vi hanterar inga ansökningar via post eller e-post. Har du några frågor kring tjänsten är du välkommen att kontakta Alexander Lindgren, 0724-407 998 på Future Management. 
 
Välkommen med din ansökan!



Hemköp är butikskedjan för matintresserade människor och kännetecknas av personlig service, tonvikt på färskvaror samt ett brett sortiment. Food Market AB är ett familjeföretag etablerat 1968 och består av Hemköp Huddinge, Hemköp Huvudsta, Hemköp Sköndal, Hemköp Matbörsen, Hemköp Älvsjö samt T-Snabben.