Är du Bommersviks Operativa Hovmästare?

Är du Bommersviks Operativa Hovmästare?
Bommersvik är en mötesplats för konferens, möte, utbildning och en oas för återhämtning – bara 40 minuter utanför Stockholm. Här är skog, natur och den spegelblanka sjön en naturlig del av vår tillvaro.
Att komma till Bommersvik är som att komma hem. Det får vi ofta höra från våra gäster och inget kan göra oss gladare. Din ledarstil som hovmästare gör att du och dina medarbetare bidrar till att gästerna får en upplevelse av Bommersvik från sin allra bästa sida.
Som Hovmästare hos oss behöver du ha ett vinnande sätt, fokus på gästen och förmåga att inspirera och coacha dina medarbetare. Du har ansvar för restaurangens verksamhet och dess medarbetare i den dagliga driften när restaurangchefen inte är på plats. Ansvaret omfattar både det administrativa och det operativa – du är nära våra gäster och är en del av den dagliga driften. Vi serverar frukost, lunch och middag till våra konferensgäster och Ala Carte. Vi har flera olika lokaler för mindre och större arrangemang. Vi erbjuder såväl konferens- som privata fester, bröllop med specialkomponerade menyer och olika evenemang
För att lyckas i denna tjänst ser vi att du:
har tidigare erfarenhet av liknande tjänster
är prestigelös, tydlig och lyhörd som ledare
motiveras och kan motivera medarbetare till att jobba efter uppsatta mål
är social och trevlig
är initiativtagande
är ambitiös och målmedveten
är passionerad i mat, dryck och bra service


I arbetsuppgifterna ingår planering av det dagliga arbetsskiftet och avstämningar med köket inför dagen, delta i veckoavstämningar. Upplärning av nya medarbetare och upprätthålla företagets rutiner och policy.
Vi erbjuder dig en positiv arbetsmiljö och ett engagerat förhållningssätt. Vi tillämpar arbetsrotation mellan våra olika avdelningar, det gör att vi enkelt kan hjälpas åt och rycka in för varandra när det behövs. Vi är medlemmar i Svenska möten och är Svanenmärkta.
Du måste ha körkort och tillgång till bil p.g.a. det saknas allmänna kommunikationer till Bommersvik.
Tjänsten är på heltid med början enligt överenskommelse. Lön är fast och enligt överenskommelse. Vi har kollektivavtal med HRF och Unionen.
Mejla din ansökan till jeanette.svensson@bommersvik.se . Vi behandlar ansökningar löpande.
För mer information besök vår hemsida www.bommersvik.se