Är du en skicklig kock med sikte på Framtiden?

Vill du sätta din prägel på matkulturen utifrån Norlandias koncept "Mat med smak"?

Förskolan Galaxen i Älmhult söker en skicklig och kreativ kock med sikte på framtiden.

Förskolan Galaxen i Älmhult, Kunskapsvägen 15, öppnades under 2021 och växer stadigt mot fullt antal 120 barn. Förskolan har ett stort och välplanerat tillagningskök och med stor matsal för gemensamma smakupplevelser.

Norlandia Förskolor arbetar hälsofrämjande vilket genomsyrar våra förskolor. Våra kockar erbjuder näringsrik och god mat lagad av utbildade kockar. Vårt koncept "Mat med smak" satsar på lagad mat från grunden med råvaror av hög kvalitet. Norlandia arbetar aktivt med fysisk aktivitet i samarbete med "Generation PEP" där rörelseglädje i vardagen är i fokus. Hösten 2021 hade vi 12 nomineringar i 6 kategorier för White Guide junior,

Beskrivning av tjänsten som kock
Vi vill etablera livslånga positiva matupplevelser hos barn 1-5 år på vår4a förskolor och väcka barns nyfikenhet kring spännande smaker och utveckla deras sensoriska förmåga. Det innebär att vi ibland utmanar barnen när det gäller menyval och smaksättning.


Exempel på förekommande arbetsuppgifter

- Tillagning oh servering av förskolan samtliga måltider som frukost, lunch, mellanmål samt olika specialkost
- Bakning av matbröd

- Inköp av livsmedel och kem- och pappersprodukter

- Medverka vid planering av den pedagogiska verksamheten

- Vara delaktigt i vidareutveckling av vårt måltidskoncept

- Övriga i köket förekommande arbetsuppgifter som diskning, städning enligt rutiner

Vi erbjuder dig

- Bra arbetstider kl 0700-1530 dagligen, arbetsplatsträff en kväll i månaden

- Du deltar i vår fortbildningsprogram kopplat till konceptet

- Att fritt utifrån våra menyer ta egna initiativ och göra det lilla extra

- Pedagogiska kostnadsfria måltider

- Arbetskläder och friskvårdsbidrag



Kvalifikationer
- Gymnasial utbildning inom restaurang och storkök

- Utbildning inom egenkontroll och livsmedelshygien

- Utdrag från polisens belastningsregister, gäller all personal inom förskola

Personliga egenskaper

- Du är en trygg och ansvarstagande person, med ett förhållningssätt och bemötande som stämmer överens med förskolans värdegrund. ¨

- Du har god kunskaper som kock och vilja att utveckla vår måltider.

- Du är lösningsinriktad, positiv och driven person med ambitioner och arbetsglädje och har lätt för att samarbeta med andra människor, barn som vuxna.

- Du har god förmåga att kommunicera på svenska i tal och skrift samt kan visualisera kosten på ett tilltalande sätt i social media som facebook och instagram.

Om Norlandia Förskolor
Vi är ett familjeägt företag som driver ca 100 förskolor från Dalarna i norr till Skåne i söder. Genom våra koncept satsar vi på bra mat, hälsa och hållbarhet där vår målsättning är att skapa nya upptäckter - varje dag. Välkommen till en fin gemenskap i en organisation som satsar på kvalitet, innovation och en god arbetsmiljö!



Övrig information

- Anställningsform: Tillsvidare med inledande provanställning

- Omfattning: Heltid

- Arbetstid: Dagtid

- Tillträde: Enligt överenskommelse

Vi tillämpar individuell lönesättning och har kollektivavtal. Intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag. Stor vikt kommer att läggas vid personlig lämplighet.

Sista ansökningsdag 16 mars 2023

Vid frågor om tjänsten, är du varmt välkommen att kontakta:

Rektor Kerstin Lindström, kerstin.lindstrom@norlandia.com





Varmt välkommen med din ansökan!