Är du vår nya Kock?

Vi kommer att ta över driften av vår restaurang fr o m den första september och söker nu en kock. Vår restaurang bygger på innovation och hållbarhet. Grundtanken är att använda förnybara resurser, ta tillvara på hela råvarorna och återanvända avfallet. För att lyckas med detta, krävs kunnig och dedikerad personal som har ett starkt engagemang för uppgiften och ett fokus på att arbeta med innovativa leverantörer. Vår ambition är att bli en av de mesta hållbara restaurangerna på Djurgården. På ett pedagogiskt och lekfullt sätt jobbar vi med miljöfrågor både i kök och matsal. Vi levererar allt ifrån små konferenser till stora event, daglig lunchservering och toppar med fullt hus på skolloven.
Om jobbet
Du kommer att arbeta i ett väl sammansvetsat köksteam under vår kökschef som har det övergripande ansvaret i köket.
Till rollen söker vi dig som har stor passion för mat och smaker, gillar högt tempo, ordning och reda och som tillsammans med resten av teamet vill driva verksamheten framåt. Vi tror att du gillar att både arbeta självständigt, hållbart och att vara en del av ett team.
Om dig
Som person är du positiv, initiativrik och stresstålig. Du trivs med att ha många bollar i luften samtidigt och är inte rädd för att ta ansvar. Du är passionerad och lekfull för det du gör och sätter alltid våra gäster främst, men det är din personlighet som kommer fälla avgörandet. Hos oss är det människorna som gör skillnad, vi letar efter starka karaktärer med sprudlande energi.
Vi vill att du som söker har:
- 3-årig gymnasial kockutbildning eller motsvarande
- Minst tre års arbetslivserfarenhet som kock
- Goda kunskaper i svenska och engelska
Det är meriterande om du har ett gediget intresse och kunskap av hållbarhetsarbete då restaurangen är KRAV-certifierad.
Tekniska museet – innovationslust för en hållbar framtid
Tekniska museet är en upplevelsearena och Sveriges tekniska museum. Vi arbetar för att öka intresset för teknik och naturvetenskap, med fokus på barn och unga. Visionen är att bidra till innovationslust för en hållbar framtid. Museet är en privat stiftelse som även har i uppdrag att förvalta och vårda Sveriges industriella och tekniska kulturarv. Hos Tekniska kan barn och vuxna tillsammans utforska och upptäcka hur allting egentligen hänger ihop – en spännande resa från industrins barndom till framtidens storslagna visioner.
Tekniska museet är en del av Royal Djurgården, Skandinaviens främsta attraktion och ett besöksmål i världsklass. Tillsammans välkomnar Djurgårdens attraktioner över 15 miljoner besökare årligen.
Anställningens omfattning
Anställningen är en tillsvidareanställning på 100% som inleds med en provanställning på sex månader. Tjänstgöring sker enligt schema som innebär tjänstgöring, dag/kväll och helger.
Tillträde tidigast den första september eller efter överenskommelse.
Löneform: Månadslön.
Ansökan och frågor skickas till avdelningschef Gunhild Eriksson på e-mail gunhild.eriksson@tekniskamuseet.se
Granskning av inkomna handlingar och urval till intervjuer sker kontinuerligt.
Som ett kvalitativt led i vårt sedvanliga rekryteringsarbete genomgår våra slutkandidater en bakgrundskontroll, detta för att öka kännedomen om våra framtida medarbetare.
Vi arbetar för en jämn fördelning av kvinnor och män och ser gärna en spridning i etnisk och kulturell bakgrund samt olika funktionsvariationer hos personalen. Vi är övertygade om att mångfald leder till utveckling.