Är du vår nya kock till Stallbackens förskola

I Mölndals stad är vi stolta över att ha Sveriges viktigaste jobb där vi tillsammans skapar bästa möjliga vardag för våra medborgare. Med mod och kreativitet utvecklar vi våra verksamheter och bidrar till att Mölndal blir en ännu bättre plats att leva och jobba i. Välkommen att göra skillnad i människors vardag varje dag!

Serviceförvaltningen har ett viktigt och spännande uppdrag. Vi levererar, samordnar och utvecklar service till Mölndals stads förvaltningar. Till invånarna ger vi service i form av Kontaktcenter Mölndal. Förvaltningen har drygt 300 medarbetare. Vi är organiserade i fem verksamhetsområden; måltid, lokalvård, fastighetsservice, transport, post och bud samt stadsservice.

Stallbackens förskola ligger i centrala Mölndal. Förskolan öppnade 2018 och har ett välutrustat kök. Här finns en tydlig inriktning mot bland annat måltidspedagogik. Förskolan har ett tillagningskök med matsal och serverar dagligen mat till ca 100 barn varje dag. Här arbetar två personer i köket.


ARBETSUPPGIFTER
Till vår måltidsverksamhet söker vi en kock med 75 % semestertjänst. Mölndal har många tillagningskök och satsar på att laga mat ifrån grunden. Tillagningen av maten är främst god svensk husmanskost med brödbakning, även med inslag av nyare husmanskost. Varje dag tillagar vi även olika sorters specialkost för att kunna servera mat till alla våra gäster.
Ett viktigt och prioriterat mål för oss på måltid Mölndal är att arbeta med att höja andelen ekologiska råvaruinköp och att arbeta med en hållbar matsedel.

Utöver tillagning av maten ingår det bland annat i arbetsuppgifterna att:

- ha en bra struktur och logistik
- följa HACCP program som säkerställer kvaliteten på vår produktion
- utveckla samarbetet med pedagoger och elever på enheten


KVALIFIKATIONER
Du ska ha 3-årig kockutbildning, eller annan av arbetsgivaren bedömd motsvarande utbildning. Meriterande är om du har erfarenhet av arbete i storkök. Du ska ha stor kunskap avseende
special-och allergikoster. God datavana är ett krav.

Vi tror att du som söker har ett brinnande intresse för att laga god mat och vill utvecklas inom yrket. Du är glad, social, ansvarstagande och trivs med att arbeta i en grupp. Du ska vara engagerad, kreativ, serviceinriktad och se möjligheter inte hinder. Att du har god samarbetsförmåga med såväl kollegor, kunder och barnen på skolan är en förutsättning för verksamheten.

Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.

ÖVRIGT
Vi ser mångfald som en styrka och välkomnar därför sökande med olika bakgrund.

Behöver du hjälp med att söka tjänsten? Kontakta kundservice på 0771-693 693.

Vi vill upplysa om att din ansökan är en offentlig handling enligt offentlighetsprincipen.

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.