Är du vår nya Köksmästare?

Är du vår nya Köksmästare som vill vara med och utveckla våra nysatsningar i Stockholm, samt ha hand om hjärtat i vår verksamhet som är NyBohovs Restaurang.
Där arbetar vi med catering och festvåningsverksamhet inriktad på att överträffa våra kunders förväntningar. Vi har även en food truck som används för att komplettera verksamheten.
Under hösten kommer vi starta upp flera filialer runt om i Stockholm med bland annat lunchcaféer samtidigt som vi fortsätter växa den befintliga catering- och uthyrningsverksamheten.
Vi söker nu en köksmästare som har stor passion för kvalité och viljan att ständigt arbeta för att utveckla produkten. Du är positiv, kreativ, lyhörd, ambitiös och sätter gästernas behov och önskemål först. Du har en ödmjuk framtoning och är van att leda och inspirera ett större team. Att du vill utveckla och förbättra verksamheten till något unikt & välkommande ser vi som självklart.
Att jobba i service tillsammans med ditt team är något du brinner för. Du ser lösningar snabbare än utmaningar.

ROLLBESKRIVNING


Ledarskap - Som ledare inspirerar och motiverar du teamet i det dagliga arbetet och lyfter deras idéer så att ni tillsammans skapar menyer som överraskar med säsongens råvaror. Du är själv väldigt aktiv i driften och en närvarande ledare. Du ansvarar för hygienrutiner och egenkontroll av livsmedelshantering. Som köksmästare är du en av våra nyckelpersoner och har förmågan och viljan att utveckla sig själva, våra medarbetare och hela verksamheten mot uppsatta mål.


Ekonomi - du ansvarar för inköp, kostnadsberäkning och kalkyler för menyer, inventering och kökets ekonomi och resultat. Du är van att arbeta mot uppsatta mål och är resultatinriktad.
Har du det lilla extra drivet i dig, är en naturlig ledare och har en känsla för service, dryck & mat. Då är framtiden din.
NyBohov är ett kök med kärlek för mat, råvaror och en stark servicekänsla. Ett professionellt kök och en familjär atmosfär där varje kund ses som en stammis - är grundvärderingar som är av största vikt för oss. Vi älskar att jobba med människor med mycket energi och där nyfikenhet och förändringsvilja är viktiga faktorer.
Vi ser att du har erfarenhet ifrån branschen och att du har arbetat i en liknande roll tidigare. Du är flexibel och arbetsam.
Varmt välkommen att söka till oss!
Skicka CV + personligt brev till: jobb@nybohovsrestaurang.se
intervjuer sker löpande