Arbeta som kock/kokerska i stugbyn

Orrefors stugby befinner sig just nu i ett omställningsarbete. Kriget i Ukraina har ställt världen på sin spets och folk flyr sina hem vi har därför funnit det lämpligt att låta vandrarhemmet få bli en ljuspunkt i många människors liv. Våra mål och ambitioner är att tillsammans med er göra livet tryggt och behagligt för människor som står utan hem.
ARBETSUPPGIFTER
Som kock hos oss arbetar du på egen hand, du lagar mat till de boende och till personal. Arbetsuppgifterna är de vanligt förekommande i ett storkök så som planering, inköp, tillagning, förpackning och servering av lunch och middag.
I arbetsuppgifterna ingår även att förbereda, laga mat, sköta disk och städning av kökets lokaler samt egenkontroller i enlighet med aktuell lagstiftning. Tillagning av särskild kost förekommer. Arbetet sker delvis i samverkan med annan personal med andra funktioner.
KVALIFIKATIONER
Vi söker nu två personer till vårt kockteam. Som person är du stabil och trygg, du fungerar bra i samarbete med andra människor och har även förmåga att arbeta självständigt. Du har ett gott omdöme och tar ansvar för dina arbetsuppgifter.
Krav
• Restaurang- eller storhushållsutbildning på gymnasienivå alternativt annan utbildning i kombination med erfarenhet som vi finner likvärdigt
• Förmåga att uttrycka dig väl i tal och skrift på svenska


Meriterade
• Erfarenhet av att arbeta i storkök
• Erfarenhet av att arbeta med egenkontroller
• Erfarenhet av att arbeta med specialkost
• Relevanta språkkunskaper


För att trivas och lyckas med ditt uppdrag är det viktigt att du delar våra grundläggande värderingar om en human människosyn, respekt för individen och tron på att människan är utvecklingsbar. Du är även medveten om och har förståelse för hur bakgrund, kultur och grupptillhörighet påverkar dig och andra. Vidare förväntas du med ditt förhållningssätt bidra till att alla blir likvärdig bemötta. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.