Arbetsledande kock till Krokoms kommun

Ett jobb med plats för engagemang och arbetsglädje!
Är du den engagerade arbetsledande kock vi söker? Kan du leda det dagliga arbetet i köket och samtidigt vara ett självklart stöd för dina kollegor och driva verksamheten framåt?
Du lockas av att göra god och spännande mat till en stor del av Krokom kommuns elever och förskolebarn och har en förståelse för all planering som krävs för ett lyckat resultat.
Låter det här som dig, då ska du läsa vidare- och söka tjänst som arbetsledande kock på Nyheden skola i Krokom eller Sånghusvallen förskola.


Välkommen till oss
På kost- och lokalvårdsenheten arbetar ca 120 medarbetare och enheten ingår i Barn- och utbildningsförvaltningen.
Kostenheten arbetar med maten på förskolor, skolor, särskilda boenden och matlådor till hemtjänst. Kommunen har 40 produktions- och mottagningskök där det totalt produceras ca 3500 portioner varje dag. Inom enheten arbetar ungefär 80 medarbetare.

En dag som arbetsledande kock
Som arbetsledande kock är du en viktig person i barnens vardag. För dig är det viktigt med en god relation med dina kollegor i köket och i de mottagningskök som köket är kopplade till. Du ser också vikten av ett nära och gott samarbete med verksamhetens pedagoger och personal med fokus på barnens bästa.
Du kommer att ansvara för den dagliga driften och är själv med i produktionen. Rollen kräver att du har god administrativ förmåga. Du driver verksamheten med ett ekonomiskt tänk och gör varubeställningar och betalar fakturor. Du ansvarar för att livsmedel hanteras på ett säkert sätt, genomför egenkontroller och ansvarar för att kök och utrustning hanteras enligt gällande riktlinjer. Det är viktigt att du bidrar till och arbetar för en god arbetsmiljö.
Vi söker arbetsledande kockar till Nyheden skola i centrala Krokom och Sånghusvallen förskola i Sånghusvallen.
Arbetslaget på Nyheden skola består av 2 kockar och 1 ekonomibiträde. Skolan producerar 700 portioner varav 500 portioner skickas till 4 mottagningskök. Skolan är en certifierad Pep skola som jobbar för mer fysisk aktivitet samt att hälsosamma matvanor ska vara en naturlig del av skoldagen. Köket bidrar bland annat genom att elever får möjlighet att hjälpa till i skolans kök och på olika sätt göra skolmåltiden till en naturlig del av skoldagen.
Arbetslaget på Sånghusvallen förskola består av 2 kockar och 1 ekonomibiträde. Skolan producerar 570 portioner varav 450 portioner skickas till 4 mottagningskök.

Din kompetens
Du är utbildad kock med goda kunskaper i livsmedelshygien och specialkost.
Det är meriterande om:
- du har arbetat i ledande befattning.
- du har arbetat mot en satt budget
- du har god datorvana.
- du har dokumenterad erfarenhet av arbete med barn.
För att lyckas i rollen som arbetsledande kock bör du ha en god kommunikativ förmåga, god planerings- och samarbetsförmåga och du uttrycker dig väl i tal och skrift på svenska.

Övrig information
Tjänsterna är tillsvidare på heltid, med tillträde enligt överenskommelse.
Arbetstiden är förlagd till dagtid, vardagar.
Vi har en löpande rekrytering, så vänta inte med din ansökan, eftersom tjänsten kan komma att tillsättas innan ansökningstiden tar slut.
Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför kontakt med säljare.


Hälsning från din blivande chef
”Jag tycker att det ska bli roligt att jobba med dig och dina kollegor och tillsammans skapa en väl fungerande arbetsplats med fokus på god mat och framåtanda. Dina tankar och idéer är viktiga, var med och forma en fantastisk verksamhet som ger både barn och kollegor energi. Jag tror på varje medarbetares förmåga att ta goda beslut och självständiga arbetssätt. I vårt team jobbar vi tillsammans för att skapa en härlig och stöttande arbetskultur där jag finns när det behövs”


Krokom, kommunen mitt i Jämtland
Krokoms kommuns gränser sträcker sig från Storsjöns stränder i söder, till de vidsträckta och vilda fjällen i norr och i öster tar det norrländska inlandets stora skogar vid. Här bor dryga 15 000 invånare, mitt i Jämtlands län, med närhet till goda kommunikationer till övriga Sverige. Här finns fantastiska möjligheter till ett rikt kultur- och friluftsliv. Hit flyttar människor och här vill man stanna, för här får själva livet ta plats.
Kommunen ingår i samiskt för­valtningsområde, vilket gör att vi arbetar för att stärka det samiska språket, att synliggöra kulturen och ge samerna inflytande.