Arbetsledare Restaurang

Kolmården är Nordens största djurpark och ett av Sveriges populäraste resmål. Här ingår även Vildmarkshotellet. Kolmården har ett 80-tal olika djurarter och driver en rad olika forsknings- och bevarandeprojekt. Djurparken fungerar som utbildningsresurs för Sveriges skolor och är medlem i Svenska Djurparksföreningen och internationella branschorganisationerna EAZA och WAZA. 2015 hade parken totalt drygt 700 anställda under säsong och besöktes av mer än 700 000 gäster.

Kolmården är en del av Parks and Resorts, Nordens ledande aktör inom upplevelseindustrin. I koncernen ingår även några av Sveriges mest populära resmål; Gröna Lund, Skara Sommarland, Furuvik och Aquaria.


 

Vildmarkshotellets ambition är att gästernas restaurangbesök ska bli mer en bara en bit mat. Vi vill servera en matupplevelse utöver det vanliga!

Som Arbetsledare Restaurang erbjuds du ett omväxlande arbete. Ditt huvudsakliga fokus är att vara närvarande i driften på restaurangen och se till att våra gäster upplever en service utöver det vanliga. Dessutom har du ett viktigt ansvar för att skapa de bästa förutsättningarna för restaurangens medarbetare. Du kommer att fungera som en länk mellan kök och matsal.

Till denna roll söker vi dig med stort intresse och kunskap för mat och dryck, och som samtidigt drivs av viljan att ge bästa möjliga service till våra gäster. Du är flexibel, ansvarstagande och lösningsfokuserad i ditt sätt att arbeta och har ett ekonomiskt tänk. Som ledare är du en entusiasmerande förebild. Tempot i våra restauranger kan många gånger vara högt och arbetet kräver att du som person är stresstålig.

Du har flera års erfarenhet från restaurangbranschen, gärna från en roll som hovmästare eller från liknande ansvarstjänst. Det är meriterande om du genomgått såväl en restaurangutbildning som en STAD-utbildning. För tjänsten ser vi gärna att du har körkort och tillgång till bil.

Tjänsten är en säsongstjänst mellan maj- september. Urvalet sker löpande med sista ansökningsdag är 24/4 så skicka in din ansökan redan idag!

Varmt välkommen med din ansökan!