Arbetsledare till köket på Älvsåkerskolan

Kungsbacka är en dynamisk kommun där både människor och företag växer. Nu söker vi fler kollegor som också drivs av mod, ansvar och nytänkande. Vill du bli en av oss? Besök oss gärna på www.kungsbacka.se



Verksamhetens uppdrag
Mat, värme och service är i fokus hos oss som arbetar med måltider i Kungsbacka kommun.

Om du delar vår passion om mätta magar, glada skratt och ett arbete där vi drar nytta av varandras kompetens och olikheter – då kan detta vara något för dig.
Älvsåkersskolan ligger i den nordöstra delen av Kungsbacka kommun. På skolan finns elever från förskoleklass till årskurs 9. Vår ambition är att alla elever skall känna sig väl bemötta under sin dag och detta arbetar vi med båda på grupp- och individnivå. 

Befattningens roll & mål
Vi söker en arbetsledare till köket på Älvsåkerskolan som tillsammans med fyra kollegor ansvarar för frukost, lunch (cirka 450 elever) och mellanmål. Köket är ett mottagningskök som får kyld matleverans från köket på Elof Lindälvsgymnasiet, för att därefter slutbereda måltiderna som serveras på plats. 
Du medverkar i det dagliga arbetet i köket, men du fungerar också som arbetsledare för de övriga i arbetsgruppen.
I arbetsuppgifterna ingår bland annat att:

- ansvara för kökets personal- och budgetfrågor samt arbetsmiljö & kvalitetsfrågor
- leda och fördela det dagliga arbetet
- ansvara för inköp/beställningar
- driva utveckling av måltidsverksamheten
- arbeta med gäst/kundkontakter
- ingå i och/eller leda olika projektgrupper inom Måltider
- tillsammans med medarbetare och enhetschef arbeta aktivt med och följa upp våra riktlinjer och mål.

Din profil
Vi söker dig som har kock- eller storköksutbildning alternativt annan utbildning eller erfarenhet som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Du har intresse, kunskap och erfarenhet av matlagning inom storkök samt specialkoster.
Du har erfarenhet av arbetsledning. Likaså är du skicklig på att organisera och planera måltidsverksamhet. Tidigare kunskaper inom ekonomi i måltidsverksamhet är önskvärt samt att du har goda datorkunskaper som är ett krav.
Du är en duktig ledare som är lugn, uppmärksam och tillmötesgående. Du tar ansvar för din uppgift och är duktig på att organisera och planera verksamhetens arbete. Du skapar ett positivt klimat omkring dig samt har stort fokus på service och bemötande. Att arbeta effektivt och kundorienterat är en förutsättning. Vidare är du kreativ och har en vilja att hitta bra lösningar och utveckla verksamheten.

Villkor
Vi erbjuder en tillsvidaretjänst i form av semestertjänst på cirka 90 procent med preliminärt tillträde 12 september. Varmt välkommen med din ansökan senast 11 augusti 2016.

Fortsatt fin sommar!

Inför rekryteringsarbetet har Kungsbacka kommun noggrant tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter eller liknande.