ART Bakery - Konditorchef

ART Bakery söker Konditorchef, en passionerad och erfaren konditor som inspirerar och med sitt ledarskap och engagemang utvecklar verksamheten, i samråd med Platschefen. Du tar ett operativt ansvar för driften, driver och utvecklar dina medarbetare och verkar för en god arbetsmiljö. Du är en handlingskraftig och prestigelös lagspelare som leder och ansvarar för att verksamheten drivs effektivt och resultatorienterat, och att ni tillsammans skapar både klassiska och innovativa desserter, konfektyrer, tårtor och bakverk.
Tjänsten är till största del förlagd i driften med tillhörande administrativa arbetsuppgifter.
För att lyckas i rollen är du ansvarstagande, strukturerad och kreativ. Vi ser att du har en god planeringsförmåga då konditoriet producerar stora volymer av hög kvalité, och kan tydligt kommunicera för att bidra till ett smidigt och lönsamt teamwork.
Minst 2 års erfarenhet av en motsvarande roll som konditorchef efterfrågas.
Arbetsuppgifter:
Drift
o Övergripande ansvar över avdelningen och den dagliga driften/produktionen.
o Coacha och vägleda medarbetarna att leverera hög kvalité och engagemang
o Förstärka och förvalta en redan positiv och gynnsam verksamhet
o Vara en handlingskraftig ledare och förebild som tar stort ansvar, och ser till hela enheten
o Arbeta aktivt och konsekvent gällande sortiment – både utveckla och underhålla
Personal
o Engagerad i din egen och dina medarbetares utveckling
o Onboarding / offboardning
o Kompetensutveckling, coachning och uppföljning
Resultat och planering
o Arbeta mot budget och uppsatta mål
o Schemalägga effektivt efter behov, kollektivavtal, budget och prognos.
o Inköp
Kort info om ART Bakery:
På ART Bakery kan du njuta av både bakverk och konstverk. Här serverar vi frukost, fika och lunch varje dag – givetvis med fokus på bröd och bakelser av absolut högsta klass. Hugg in på en härlig lunch, köp med dig nybakade bröd och bullar, ta en klassisk fika eller varför inte toppa shoppingen med lite bubbel och en bakelse? Välkommen till ART Bakery där du kan njuta av såväl svensk bageri- och konditorikonst som aktuell konst på väggarna.
Art Bakery är en del av Melanders Group.
Vi erbjuder dig:
· Ett stimulerande och utvecklande jobb
· Utvecklingsmöjligheter
· Kollektivavtal
· Internutbildningar
· Friskvårdsbidrag
Intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdatum. Tillträde omgående eller enligt överenskommelse. Välkommen in med din ansökan!