ART Bakery NK - Köksansvarig

Kort info om ART Bakery:
På ART Bakery kan du njuta av både bakverk och konstverk. Här serverar vi frukost, fika och lunch varje dag – givetvis med fokus på bröd och bakelser av absolut högsta klass. Hugg in på en härlig lunch, köp med dig nybakade bröd och bullar, ta en klassisk fika eller varför inte toppa shoppingen med lite bubbel och en bakelse? Välkommen till ART Bakery där du kan njuta av såväl svensk bageri- och konditorikonst som aktuell konst på väggarna.
ART Bakery är en del av NK och beläget på gatunivå i NK Parkaden.
Vi söker dig som:
Har passion för att göra det där lilla extra i din yrkesprofession
Har arbetat som chef och/eller arbetsledare i ett kök
Har arbetat som köksansvarig i minst två år och är van vid större produktionsvolymer
Är kvalitetsmedveten och innovativ
Brinner för att överträffa gästens förväntningar
Är strukturerad, ordningsam och har god samarbetsförmåga

Arbetsuppgifter:
Ansvara för köket på ART Bakery
Menyplanering
Inköp, kalkylering och prissättning
Inventering
Schemaläggning
Arbetsleda personalen i köken
Samarbeta med övriga avdelningar

Vi erbjuder dig:
Ett stimulerande och utvecklande jobb
Ansvar för delar av produktion och produktutveckling
En anställning i en Sveriges största restaurangkoncerner
Utvecklings-och karriärmöjligheter inom koncernen
Friskvårdsbidrag
Internutbildningar
Kollektivavtal

Tillträde omgående eller enligt överenskommelse.
Bifoga ett personligt brev, CV och ett nytaget foto till din ansökan.