Assistant Manager Malmö

Vi är på jakt efter en ny Assistant Manager till en av våra shopar i Malmö. Rollen erbjuder en spännande möjlighet att få vara en med på vår resa framåt. Espresso House är ledande inom branschen vilket betyder att du är en del av ett framgångsrikt företag med mycket stora utvecklingsmöjligheter. 

Arbetsbeskrivning 
Som Assistant Manager (AM) driver du en Coffee Shop tillsammans med Coffee Shop Manager en Coffee shop i enlighet med vår vision, våra värderingar och policys. Du har därför ett övergripande ansvar för både försäljnings- och resultatutveckling, men också personalansvar för dina medarbetare. Största delen av tjänsten är förlagd bakom baren tillsammans med dina medarbetare och därför är det viktigt att du är en person som leder andra genom att föregå med gott exempel. 

Arbetsuppgifter:
- Daglig drift/underhåll/försäljning/inköp i samråd med Coffee Shop Manager: 
- Ansvara för utrustning, inredning och lokalens skick. 
- Se till att produkter exponeras enligt de riktlinjer som föreskrivs. 
- Följa de kampanjer företaget föreskriver. 
- Aktivt arbeta för merförsäljning och att öka snittnotan. 
- Beställa samt ta emot leveranser från respektive leverantör samt anpassa nivåerna. 
- Kontakter med leverantörer vid felaktiga eller uteblivna leveranser. 
- Följa det hygiensäkringsprogram som företaget arbetar efter samt se till att övriga anställda känner till och följer det. 
- Inventera lager/varor vid varje månadsskifte. 

Personalansvar 
- Provjobba, anställa och introducera dina nya medarbetare 
- Arbeta för att personalgruppen inspireras till att överträffa uppsatta mål. 
- Schemaläggning samt ansvara för att ersätta sjuk/ledig medarbetare. 
- Ansvara för personalkostnader 
- Sammanställa tidrapportering 

Ekonomi i samråd med Coffee Shop Manager:
- Sätta sig in i och förstå budget för Coffee shopen. 
- Daglig kassakontroll. Varje dag se över gårdagens försäljning och reda ut ev. kassadifferenser. 
- Ansvara för att rutiner kring att växelkassan räknas och kassan bankas varje dag följs. 
- Månatlig redovisning enligt företagets bokslutsrutiner. 

Övrigt:
Delta i de utbildningar/fortbildningar som hålls i företaget. 

Vad erbjuder du oss? 
Du är en ledare som drivs av att leverera resultat, men som också älskar att stötta och coacha dina medarbetare genom att föregå som ett gott exempel. Du är en resultatinriktad, driven, passionerad och initiativtagande person som motiveras av att vara där det händer. 

Vi ser gärna att du har: 
Haft personalansvar och du är van att leda andra människor 
En förståelse för ekonomi och kunskap i att analysera ekonomiska resultat 
Tidigare erfarenheter av att följa uppsatta mål och förstår vikten av uppföljning 
Erfarenhet av försäljning och service - gärna i en ledande position 

Vad erbjuder vi dig? 
Vi kommer att erbjuda dig en resa som givetvis startar med en Baristautbildning. Därefter kommer du att påbörja vårt ledarskapsprogram där du kommer få en rad olika kurser i exempelvis Ekonomi, HR, Arbetsrätt och Arbetsmiljö. Vi har mycket goda karriärmöjligheter att erbjuda och därför bollar vi över bollen till dig - Hur långt vill du gå? 

Vidare erbjuder vi dig en företagskultur som kännetecknas av härliga och drivna kollegor, roliga tävlingar och en tempofylld vardag. Vi har kul på jobbet, samtidigt som vi skapar lönsamhet. 

Övrigt:
Välkommen med din Ansökan! Rekryteringen sker löpande så skicka in din ansökan redan idag.