Assistant Manager, Stockholm

Hej! Vi är på jakt efter en Assistant Manager till Stockholm och undrar om du är den rätte? Vi kollar...!
Den vi letar efter ska vara en person som vågar kliva fram och ta ansvar när det gäller, eftersom Coffee Shop Manager ibland har semester, möten eller annat som gör att denne inte kan vara på plats. Det bör ligga i ens natur att man som en Assistant Manager vågar ta för sig, att man kan ge input till andra och att också kunna acceptera läget och vara lösningsorienterad. Vi ser gärna att du på något sätt jobbat med ledarskap antingen i arbetslivet eller ideellt, via skolan etc. Som Assistant Manager ska du ha ett engagemang för teamwork samt coaching men viktigtast är att du FRAMFÖRALLT: älskar service och människor! Som Assistant Manager står man huvudsakligen i drift, vilket är viktigt att ha med sig. Vi har många gäster som kommer, fikar och går och alla ska tydligt uppleva vår vision: Att ge världens bästa kaffeupplevelse till världens bästa gäst! Till bilden av den som vi letar efter, hör också att man kan vara social och empatisk och att detta inte sviktar bara för att det blir högt tryck med många gäster samtidigt i shopen. Vi letar efter den som kan hantera något som vi kallar för "speed of service", vilket innebär att man löser uppgiften i att ge superservice under högt tempo.
Sammanfattningsvis: Anser du Baristayrket vara fantastiskt, lockande och att dessutom få utöva det yrket i en ledande roll som Assistant Manager där du alltid föregår med det bästa exemplet? Då tycker vi att du ska skicka in en ansökan till oss där andra steget blir att få göra vårt servicetest (via dator eller telefon).

Mer utförlig info om tjänsten:
Arbetsbeskrivning  
Som Assistant Coffee shop Manager (AM) driver du tillsammans med Coffee Shop Managern Coffee shopen i enlighet med vår vision, våra värderingar och policys. Du har därför ett stort ansvar för både försäljnings- och resultatutveckling, men också personalansvar för era medarbetare. Största delen av tjänsten är förlagd bakom baren tillsammans med medarbetarna och därför är det viktigt att du är en person som leder andra genom att föregå med gott exempel.    
Daglig drift/underhåll/försäljning/inköp: 
Ansvara tillsammans med Coffee Shop Manager för utrustning, inredning och lokalens skick.  
Se till att produkter exponeras enligt de riktlinjer som föreskrivs.  
Följa de kampanjer företaget föreskriver.  
Aktivt arbeta för merförsäljning och att öka snittnotan.  
Beställa samt ta emot leveranser från respektive leverantör samt anpassa nivåerna.  
Kontakter med leverantörer vid felaktiga eller uteblivna leveranser.  
Följa det hygiensäkringsprogram som företaget arbetar efter samt se till att övriga anställda känner till och följer det.  
Personalansvar  
Provjobba, anställa och introducera dina nya medarbetare  
Kompetensutveckla era baristor.  
Arbeta för att personalgruppen inspireras till att överträffa uppsatta mål.  
Schemaläggning samt ansvara för att ersätta sjuk/ledig medarbetare.  
Ansvara för personalkostnader tillsammans med Coffee Shop Managern. 
Ekonomi: 
Sätta sig in i och förstå budget för Coffee shopen tillsammans med Coffee Shop Manager.  
Daglig kassakontroll. Varje dag se över gårdagens försäljning och reda ut ev. kassadifferenser.  
Ansvara för att rutiner kring att växelkassan räknas och kassan bankas varje dag följs.  
Månatlig redovisning enligt företagets bokslutsrutiner tillsammans med Coffee Shop Manager.  
Övrigt: 
Delta i de utbildningar/fortbildningar som hålls i företaget.  
Vad erbjuder du oss?  
Du är en ledare som drivs av att leverera resultat, men som också älskar att stötta och coacha dina medarbetare genom att föregå som ett gott exempel. Du är en resultatinriktad, driven, passionerad och initiativtagande person som motiveras av att vara där det händer.
Vi ser gärna att du har:   
En förståelse för ekonomi och kunskap i att analysera ekonomiska resultat  
Tidigare erfarenheter av att följa uppsatta mål och förstår vikten av uppföljning  
Erfarenhet av försäljning och service  
Vad erbjuder vi dig?  
Vi kommer att erbjuda dig en resa som givetvis startar med en Baristautbildning. Därefter kommer du att påbörja vårt ledarskapsprogram där du kommer få en rad olika kurser i exempelvis Ekonomi, HR, Arbetsrätt och Arbetsmiljö. Vi har mycket goda karriärmöjligheter att erbjuda och därför bollar vi över bollen till dig - Hur långt vill du gå?  
Vidare erbjuder vi dig en företagskultur som kännetecknas av härliga och drivna kollegor, roliga tävlingar och en tempofylld vardag. Vi har kul på jobbet, samtidigt som vi skapar lönsamhet.  
Övrigt:  
Rekryteringen sker löpande så skicka in din ansökan redan idag. Välkommen med din Ansökan!