Assistant Service Team Manager, kökschef, Scandic Strömmen, heltid

Mitt i centrala Norrköping, bara ett stenkast från centralstationen, ligger Scandic Strömmen. Hotellet har precis blivit utbyggt med en helt ny del och är nu Norrköping största hotell vilket innebär att det alltid är någonting spännande som händer hos oss.

Vi som jobbar här är ett stort gäng med mycket glädje och god stämning. Vår arbetsplats och vår servicekultur är något vi är mycket stolta över och värderar högt. Vi hjälps åt och är alltid i första hand ett team- det är ett vinnande koncept i vårt arbete som gör att våra gäster får hotellupplever i världsklass.

Nu söker vi en Assistant Service Team Manager för kök och restaurang

Oavsett varför gästen stiger in genom våra dörrar är det få saker som är så uppskattat som ett vänligt ansikte som möter upp och hälsar välkommen. Som Assistant Service Team Manager agerar du värd, och tillsammans med resten av teamet på hotellet är det du som skapar en gästupplevelse i världsklass under gästens hela vistelse.

Du en del av hotellets ledningsgrupp och är en driftsnära ledare som rapporterar till Hotelldirektören. Du har ansvar för drift och medarbetare i kök och restaurang. Teamen tar själva ett stort eget ansvar för att utveckla och förbättra arbetssätt och service i takt med att omvärlden förändras. Vi är övertygade om att det är när du får utvecklas och bidra med all din kompetens, som vi kan överträffa våra gästers förväntningar. På köpet får vi även väldigt roligt på jobbet!

Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss – och bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic!

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter är:

- Personalansvar för teamen inom kök och restaurang.
- Leda och utveckla verksamheten utifrån företagets strategi, mål och lokala förutsättningar.
- Ha övergripande ansvar för hotellets mat- och dryckesverksamhet
- Vara delaktig i driften efter verksamhetens behov
- Koordinera avdelningarna kök och restaurang för att möta våra gästers önskemål
- Arbeta utifrån Scandics standard och koncept och bidra till att de utvecklas.
- Bidrar till att teamet och hotellet når uppsatta mål och KPIer
- Rekryterar, introducerar, utvecklar & avvecklar medarbetare
- Säkerställa att lagar, miljö-, hälso- och säkerhetsföreskrifter följs.
- Ingå i hotellets ledningsgrupp
- Skapa förutsättningar för teamet att ge gästservice i världsklass

Du ser positivt på förändringar och har förmågan att leda andra genom dem, är flexibel och har lätt att se lösningar och att skapa relationer. Du är en ledare, som arbetar i driften och ser det som självklart att vara närvarande på olika tider och dagar efter verksamhetens behov och har ett helhetsperspektiv i allt du gör. Du ser till nyttan av samarbete, att ge regelbunden feedback och är kommunikativ i din ledarstil. Du planerar din tid och jobbar målmedvetet mot kort- och långsiktiga mål. Som ledare hos oss är du dessutom modig, prestigelös och ser Scandics värderingar som dina!

Erfarenheter du tar med och delar med oss:

- Erfarenhet av ledande befattning som kökschef eller liknande
- God administrativ förmåga
- God förmåga att arbeta i olika systemstöd och digitala verktyg
- Relevant utbildning inom kök, restaurang, hotell
- Erfarenhet av service och insikter om förutsättningar för utmärkta serviceupplevelser
- Mycket goda kunskaper i svenska och engelska

Information om tjänsten:
Det här är en tillsvidareanställning på heltid med 6 månaders provanställning. Vi tar enbart emot ansökningar via vår hemsida. Alla ansökningar behandlas löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag, varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt. I denna rekrytering använder vi oss av tester.

Vi ser fram emot att välkomna dig till oss på Scandic Strömmen!

Vi når längre när olikheter bejakas. Hos oss får du utrymme att vara dig själv och utvecklas i den riktning du vill, med trygga villkor och schyssta avtal som grund. Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss - bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic.

Delar du våra värderingar?

BE A PRO VÄX I DIN ROLL OCH I ORGANISATIONEN
Utvecklas i den riktning du önskar, vilken den än är.

BE YOU DU ÄR BLAND VÄNNER
Du kan vara dig själv här, det är så vi lyckas ge genuin och personlig service till våra gäster.

BE CARING SKAPA RUM FÖR MORGONDAGEN
Vi kommer att utmana dig att ta initiativ för att påskynda den positiva globala utvecklingen och bygga denna och framtida generationer som en helhet.

BE BOLD KLIV UR DIN KOMFORTZON OCH GÖR SKILLNAD
Vi har musklerna att se till att bra initiativ lyfts och nyttjas.