Assisterande Front of House manager visstid

Restaurang Göteborg med det bästa, sjönära läget längst upp i Sickla kanal är en modern kvarterskrog med stil med stort fokus på kvalitet i allt vi gör. Att besöka oss är trevligt och familjärt. Maten speglar vårt fokus på svenska råvaror i toppklass där vi tar tillvara på vad varje årstid har att erbjuda. Under sommarhalvåret utökar vi vår matsal med en stor terrass utomhus och öppnar upp vår mysiga brygga med loungeplatser och fantastiska solnedgångar. Välkommen till Göteborg i Stockholm.

Läs mer om oss på https://restauranggoteborg.se/

Vi söker

Vi söker dig som älskar restaurangbranschen och som är en driven ledare på jakt efter en ny utmaning. Som assisterande Front Of House Manager blir du delansvarig för driften och personalen på alla stationer ”front of house” såsom servis, hovmästare och bar.

Vi ser att du har tidigare erfarenhet från restaurang där du haft en ansvarsposition under en tid. Du har öga för detaljer och är prestigelös i ditt arbete och kan ta i där det behövs. Vi ser att du har lätt för att jobba enligt givna mallar och direktiv men räds inte förändringar på vägens gång som följer arbetet i en restaurang. Du älskar att vara mitt i händelsernas centrum bland kollegor och gäster där du är den naturliga ledaren som styr alla mot samma håll. Du är tydlig och rak mot dina medarbetare och tar dig an svåra situationer och arbetsuppgifter på ett positivt sätt. Arbetet kommer stundtals att innebära ett väldigt högt ett tempo så vi ser att du är stresstålig och lösningsorienterad.

Arbetsuppgifter
Du kommer att arbeta ca 35 timmar i veckan aktivt i service och ditt huvudsakliga arbete består att arbetsleda dina kollegor och att se till att våra gäster får en bra upplevelse hos oss.

Dina arbetsuppgifter innefattas av:

• Vara delansvarig för och arbetsleda all personal ”front of house”
• Vara delansvarig för att driften på restaurangen fungerar
• Vara delansvarig för att koncept följs och utvecklas inom givna ramar
• Delvis ansvarig för rekrytering
• Delvis ansvarig för introduktion av ny personal
•
• Vi tror att du:

• Har en bred tidigare erfarenhet från restaurangbranschen
• Har minst 3 års tidigare arbete i en arbetsledande roll
• Är en kvällsmänniska
• Har goda kunskaper om mat och dryck
• Har en naturlig ledarskapsstil
• Kan arbeta efter givna mallar och direktiv
• Är strukturerad i ditt arbete
• Kunna kommunicera väl på svenska och engelska i både tal och skrift
•
•

Detta är en visstidstjänst om minst 12 veckor.

Vi är inne i en spännande utvecklingsfas och har som ambition att vara en välorganiserad koncern med en tydlig struktur där vi ser och värdesätter våra medarbetare. Vi erbjuder en arbetsplats med högt tempo och ett tajt arbetslag som hjälper varandra när det behövs. Stora möjligheter att utvecklas inom koncernen finns.

I koncernen Sjöstadsgruppen ingår Restaurang Himlen, högst upp i Skrapan mitt på Södermalm samt Sjöstaden Skybar och Restaurang Göteborg i Hammarby sjöstad.

Varmt välkommen att ansöka via ansökningsknappen, ej via e-post. Vi sköter urval löpande och tillsätter rollen så snart vi har hittat rätt person, så vänta inte med din ansökan.