Assisterande kökschef / head chef

Choice Hotels Scandinavia AS är Skandinaviens största hotellkedja med en årlig omsättning på 5,4 miljarder kronor och mer än 8000 anställda. Koncernen marknadsför över 150 hotell under varumärkena Comfort, Quality, Quality Resort, Clarion Collection och Clarion på den nordiska marknaden. Choice Hotels strävar efter att erbjuda sina gäster energi, mod och begeistring och tror att företagets positiva utveckling och tillväxt är resultatet av medarbetare som vågar tänka och vara annorlunda. Vi söker en handlingskraftig och erfaren kock med mod, energi och begeistring. Som assisterande kökschef är Du ansvarig för att allt i driften fungerar. Detta innebär bl a beställning av varor, menyplanering, mm. Du kommer att se till att kvalitetssäkra allt som går ut ifrån huvudköket. Jobbet är i huvudsak dagtid. Vi erbjuder en tjänst på ett av Skandinaviens mest spännande hotell med goda karriärsmöjligheter.[[[ Clarion Hotel Stockholm är känd för att ha hög kvalitet med bra känsla för trender.[ Vi jobbar bl a med spännande buffekoncept, bankettmenyer för upp till 700 personer och sunda lunchalternativ. Vill Du jobba på ett hotell med högt tempo, fantastiska medarbetare och stora utmaningar? Då är detta jobbet för Dig![