Assisterande kökschef till Restaurang Locavore

Att besöka The Steam Hotel ska vara en upplevelse på alla plan. Vi har en hög ambition och utvecklas ständigt. Hotellet växer och vi behöver nu förstärka Locavore och vår nya restaurang, Voltage Lounge Nikkei Kitchen med en assisterande kökschef. Du som medarbetare besitter en härlig blandning av personlighet och kompetens. Vi ser att du brinner för att upprätthålla och ständigt utveckla kvaliteten på upplevelsen, presentationen och dina medarbetare. Du är flexibel, stresstålig och har en lekfull attityd, samtidigt som du är säker och skicklig som kock. Vi erbjuder dig en händelserik och energifylld arbetsplats, en ny familj där du kan utvecklas med oss och inom Ess Group.

Personlig, professionell, lekfull och passionerad? Brinner du för att skapa världens bästa upplevelse för våra gäster och kollegor?

Perfekt! Då är du den vi söker. Vi lever våra värdeord varje dag, i varje handling, i varje möte och det är det som gör oss till det vi är tillsammans - ESS.

Vem är du?

Vi ser att du idag jobbar i en liknade position, sous-chef eller en riktigt duktig kock som vill ta nästa steg. Du gillar att arbeta i ett lag, där du är drivande i att höja vår gästupplevelse och coacha kockarna. Jobbet kräver mod, energi och fokus. I dina arbetsuppgifter ingår att driva köket tillsammans med köksmästaren. Du kommer vara ansvarig för schema och personal, vi ser gärna att du har tidigare erfarenhet av det. Att tillsammans med köksmästaren utveckla, planera och färdigställa menyer. Kontrollera effektivitet och följa upp den dagliga driften är arbetsuppgifter som ingår i din tjänst.

För oss är det viktigt att du älskar att laga mat till andra. Du ska bli glad av att göra gästerna glada och att överträffa deras förväntningar ska få dig att må bra.

Om tjänsten

Anställningsform: Heltid 100 %
Tillträde och lön: Lön enligt överenskommelse och tillträde enligt överenskommelse

Vi kommer kalla till intervjuer löpande, sista ansökningdag 31 augusti