Assisterande Restaurangchef SSP

Vi på SSP söker en ny assisterande restaurangchef för våra verksamheter inom restaurang, café och catering på Luleå Airport. Vi befinner oss i en spännande tid på Luleå Airport där två nya koncept ska implementeras under våren – Cornelius Coffee som är en helt ny kaffekedja i Sverige där Luleå AirPort är först ut i Sverige att etablera sig samt populära Craft n' Draft. Vill du vara med på resan och bygga upp de nya verksamheterna?
Charmen med att arbeta på Luleå Airport är den föränderliga miljön och den speciella atmosfär som finns på en flygplats med högt tempo där ingen dag är den andra lik. För rätt person är möjligheterna oändliga!


Om rollen
Tjänsten som assisterande restaurangchef café & restaurang innebär ett självständigt och utvecklande arbete i en stimulerande och föränderlig miljö. Du arbetar aktivt för att skapa en god försäljningsutveckling på ditt ansvarsområde genom att få våra gäster nöjda. Dina arbetsuppgifter handlar därför om att hålla ditt team av medarbetare motiverade genom ett coachande och proaktivt ledarskap. Du assisterar Restaurangchefen gällande både kvalitativa och ekonomiska resultatet för våra avdelningar. Ansvaret innefattar bland annat hantering av beställningar, fakturering, schemaläggning, rekrytering och introduktion av personal samt övriga arbetsuppgifter som finns kopplade till den dagliga driften. Du arbetar i driften på pass tillsammans med dina medarbetare, men har även administrativa arbetsuppgifter. Tjänsten är driftsbaserad.
Om dig
Vi söker dig som tycker om att vara med ute i driften och möta våra gäster, drivs av försäljning och ställer krav på kvalitet, har ett stort intresse för service och trivs med att coacha personalen. Du har minst 2 års erfarenhet i arbetsledande positioner i branschen eller liknande bransch. Du arbetar lösningsorienterat och ser möjligheter, istället för problem, är handlingskraftig och din personlighet inspirerar och motiverar dina medarbetare. Ordning och reda är en självklarhet för dig. Tycker du om att arbeta med service och är intresserad av en spännande arbetsplats så är detta ett arbete för dig!
Du rapporterar närmast till Restaurangchefen och till din hjälp har du tillgång till SSP:s samlade kompetens, koncept och erfarenhet.
Inom Scandinavian Service Partner arbetar vi aktivt med internrekrytering och för rätt person finns det möjlighet till utveckling inom företaget.
Om du är social och öppen, trivs med uppföljning så kommer du att trivas i den här rollen.
Annat viktigt att veta
SSP är med i Visita och har kollektivavtal med Unionen.
Till följd av lagstiftning och säkerhetsregler vid arbete på flygplatsen krävs att du genomgår en individuell säkerhetsprövning, samt utdrag ur belastningsregistret.
Du arbetar merparten dagtid, men även kvällar och helg. Arbetet innebär inne att sitta bakom ett skrivbord, du arbetar i driften med dina medarbetare på daglig basis.
Låter detta som din nästa utmaning?
Urval sker löpande och tjänsten kan komma tillsättas innan sista ansökningsdag 12 feb. Tillträde sker enligt överenskommelse. Lämna in din ansökan nu eller tipsa någon du tror skulle passa. Intervjuer hålls löpande och tjänsten kan tillsättas innan ansökningstiden gått ut.
Krav
2 års erfarenhet i arbetsledande befattning



Om arbetsgivaren - SSP (Scandinavian Service Partner)
SSP driver sedan 60 år tillbaka restauranger och butiker på platser där människor är i rörelse såsom flygplatser, tågstationer och arenor. Vi driver både franchise- såväl som egna koncept såsom WHSmith, Upper Crust, Starbucks, Café Ritazza, Burger King, M&S Simply Food och O´Learys. SSP har verksamhet i 35 länder och vi har mer än 550 brands i vår portfölj. Du kan hitta mer information på: http://www.foodtravelexperts.com/international/