Assisterande restaurangchef till Gekås Ullared

Om oss
Gekås Restauranger är belägna i Skandinaviens största varuhus – Gekås Ullared. Vi är Sveriges största enskilda restaurang med upptill 14.000 gäster om dagen. Restaurangerna sysselsätter närmare 350 medarbetare och omsätter 150 miljoner om året. I våra olika verksamheter tillgodoser vi gästens olika behov av mat och dryck från tidig morgon till sen kväll.

Vi stärker upp vårt team med ytterligare en assisterande restaurangchef.
Vi söker dig som har erfarenhet av ledarskap inom restaurang eller annat serviceyrke. Du är en naturlig ledare som älskar att bygga en positiv laganda och inspirera dina kollegor till att alltid göra det bästa av varje arbetsdag.
Du är lösningsorienterad person som gärna antar stora och små utmaningar – alltid med ett leende på läpparna.
Du är strukturerad, kvalitetsmedveten, ekonomiskt sinnad och väldigt ordningsam.
Du har ett genuint intresse för service och kvalitet. Du ser en utmaning i att ge våra gäster en minnesvärd upplevelse och få våra medarbetare att känna sig motiverade på arbetet.
Du kommer ingå i ett team med framåtanda och i ett spännande företag i ständig utveckling.

Om Rollen
Du arbetar såväl operativt som administrativt, och är ytterst ansvarig för att dina anställda och våra gäster ska bli väl bemötta och få en bra upplevelse. Utöver daglig drift har du primärt följande uppgifter:


•  Bemanning och schemaplanering för ett arbetslag på 20 - 80 medarbetare, varierat säsong och restaurang
•  Ansvara för att enheten uppfyller alla krav från myndigheter och företagsledning
•  Följer upp att arbetsmallar och rutiner följs
•  Introduktion och utbildning av nya medarbetare
•  Bedriva en lagstadgad och korrekt personal- och livsmedelshantering
•  Engagera och uppmuntra dina medarbetare genom god kommunikation, tät uppföljning och rimliga målsättningar

Meriterande om du har erfarenhet av schemaverktyget Quinyx sen tidigare.

Arbetstider: Heltid. Tillsvidaretjänst, 6 månaders provanställning tillämpas.

Arbetstid/Varaktighet: Heltid. Arbetstiderna varierar mellan dag-, kväll- och helgtider.
Lön enligt överenskommelse, kollektivavtal HRF.
Visste du att Gekås restauranger erbjuder högre Ob-ersättning för sina medarbetare?
Läs mer om det här >>

Tillträde: Enligt överenskommelse

Sista ansökningsdag: 2022-06-12

Tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag så tveka inte att skicka in din ansökan redan idag.