Assisterande restaurangchef till Restaurang Göteborg

Restaurang Göteborg med det bästa, sjönära läget längst upp i Sickla kanal är en modern kvarterskrog med stil med stort fokus på kvalitet i allt vi gör. Att besöka oss är trevligt och familjärt. Maten speglar vårt fokus på svenska råvaror i toppklass där vi tar tillvara på vad varje årstid har att erbjuda. Under sommarhalvåret utökar vi vår matsal med en stor terrass utomhus och öppnar upp vår mysiga brygga med loungeplatser och fantastiska solnedgångar. Välkommen till Göteborg i Stockholm.

Läs mer om oss på https://restauranggoteborg.se/.

Vi söker

Vi söker dig som är serviceminded, drivande och gillar att ta ansvar. Du trivs med att möta gäster och att överträffa deras förväntningar. Du är kvalitetsmedveten och trivs bra i ett team vars gemensamma mål är att skapa den bästa möjliga upplevelsen för våra gäster. Du har ett naturligt ledarskap, peppar arbetsgruppen och har ett sinne för ordning och reda. Vi söker dig som älskar restaurangbranschen och som är på jakt efter en ny utmaning.

Om rollen

Som Assisterande restaurangchef kommer du delvis ansvara för dagliga driften av restaurangen med tillhörande personalansvar, främst då huvudansvarig är frånvarande.
Rollen inkluderar:

- Förberedelsearbete, arbetsledning, delegering och sedvanliga serviceuppgifter.
- Leda och fördela arbetet i matsalen före, under och efter service.
- Hantera vakanser som uppstår kopplat till schemat
- Säkerställa att matsalen håller ett bra flöde.


Vi tror att du

- Har flera års erfarenhet från á la carte servering.
- Har arbetat och trivs i en arbetsledande roll samt har ett modernt och inspirerande ledarskap.
- Har goda kunskaper om både mat och dryck.
- Har förmågan att arbeta efter givna processer samt själv lösa de problem du ställs inför.
- Har ett strukturerat arbetssätt.
- Kan kommunicera väl på både svenska och engelska.




Det här kan vara ditt drömjobb om du värderar

- Kvalité och service, i allt du gör.
- Att vara en del av ett team där vi tillsammans skapar den bästa upplevelsen för våra gäster.
- Att tillhöra ett roligt och passionerat gäng.


Vi erbjuder

Vi är inne i en spännande utvecklingsfas och har som ambition att vara en välorganiserad koncern med en tydlig struktur där vi ser och värdesätter våra medarbetare. Vi erbjuder en arbetsplats med stora möjligheter att utvecklas inom koncernen.

I koncernen Sjöstadsgruppen ingår Restaurang Himlen, högst upp i Skrapan mitt på Södermalm, Sjöstaden Skybar och Restaurang Göteborg i Hammarby sjöstad.

Ansökan

Varmt välkommen att ansöka via ansökningsknappen, ej via epost. Vi sköter urval löpande och tillsätter rollen så snart vi har hittat rätt person, så vänta inte med din ansökan.

Vi samarbetar med vår rekryteringspartner UrbanUrban för denna process och du är varmt välkommen att kontakta Helena Melin (helena@urbanurban.se) om du har frågor eller funderingar. Vi ser fram emot att höra från dig!

Jobbtitel: Assisterande restaurangchef.
Var: Hammarby Sjöstad, Stockholm.
Hos: Restaurang Göteborg.
Arbetstider: Varierande tider efter verksamhetens behov.
Lön: Enligt överenskommelse