Avdelningschef Catering & Transport

Vi söker en avdelningschef till vår avdelning för Catering & Logistik. Vi levererar catering till bl a tåg och flyg, samt sköter leveranserna till dem själva.


Tjänsten som Avdelningschef innebär ett självständigt och utvecklande arbete i en föränderlig miljö. Du arbetar tillsammans med dina anställda i driften på golvet och säkerställer att produktion och leveranser följer de krav vi har på kvalitet, service och lönsamhet.
Övergripande roll:
Som Avdelningschef har du resultatansvar för våra avdelningar och du driver försäljning för att uppnå budgeterade mål. Du är ansvarig för den dagliga driften på våra avdelningar bl.a. avseende bemanning men också kvalitetssäkring av t.ex. service, produkter, leveranser och koncept. Du ska genom ditt team skapa en gästupplevelse som överträffar våra partners och våra gemensamma gästers förväntningar.


Några exempel på ansvarsområden:


- Optimera den dagliga driften bl.a. avseende bemanning
- Säkerställa vår logistik av leveranser till och från tågen.
- Analys och uppföljning av kostnader och vidta lämpliga åtgärder.
- Rekrytera, coacha och kompetensutveckla ditt team
- Säkerställa att lagar och rutiner följs, ex gällande livsmedel, alkohol, säkerhet och arbetsmiljö.
- Administration, främst vid månadsbokslut.


Profil:
För att lyckas i den här rollen har du väl utvecklade ledaregenskaper, du är van vid att bygga team och motiverar på ett skickligt sätt ditt team till att leverera bästa tänkbara kvalitet och service. Vi ser att du har minst 2 års erfarenhet av arbetsledande positioner med resultatansvar inom Café/ Restaurang/Hotel/Butik eller motsvarande. Du arbetar lösningsorienterat och ser möjligheter istället för problem. Du har god datorvana. Ordning och redan, uppföljning, struktur och logistik är ledord för dig.


Har du erfarenhet av catering eller transporter med B-körkort så är det en merit, dock inget krav.


Om du är social och öppen, trivs med uppföljning så kommer du att trivas i den här rollen.


Då vi verkar i en internationell miljö är det viktigt med goda kunskaper i svenska och engelska.


SSP är med i VISITA och har kollektivavtal med HRF.


Till följd av lagstiftning och säkerhetsregler vid arbete på flygplatsen krävs att du genomgår en registerkontroll av Transportstyrelsen samt säkerhetsprövning, samt utdrag ur belastningsregistret.


Du arbetar i huvudsak kontorstider men arbete både på kvällar och helger kommer förekomma. Arbetet innebär inne att sitta bakom ett skrivbord, du arbetar i driften med dina medarbetare på daglig basis.


Skicka in din ansökan så snart som möjligt. Sista ansökningsdag är 7 feb. Urval och intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas före sista ansökningsdag. Tillträde under februari enligt överenskommelse.