Avdelningschef köket på Clarion Collection Hotel Post

Clarion Collection® Hotel är en samling personliga hotell med en genuint mysig och varm känsla. Du hittar våra hotellpärlor mitt i stan, just nu i Sverige och Norge. Hos oss får du inte bara en skön hotellsäng och en riktigt god frukostbuffé. Vi bjuder dessutom på Afternoon Sweets och, som den enda hotellkedjan i Norden, på vår omtyckta middag Tonight’s Special – alla dagar i veckan.

Vi vill att våra gäster ska se oss som en vän på resan. En varm, omtänksam vän att komma hem till, var de än befinner sig. Vi har en klar vision om att Clarion Collection Hotel ska erbjuda den mest personliga vistelsen med genuin omtanke. Träffar den visionen dig rakt i hjärtat? Då ser vi fram emot att få träffa dig!

Clarion Collection – Yours truly

Är du Hotel Posts ny avdelningschef?

Vill du arbeta i Norra Europas mest kreativa och expansiva hotellkedja? Är du en person som tycker om utmaningar och strävar efter att vara unik? Nordic Choice Hotels har pushat innovation inom hotellmarknaden i åratal. Vi är övertygade om att stor talang kan komma från var som helst. Vi är aldrig genomsnittliga – är du?

Att vi bjuder alla våra gäster på kvällsmat och fika är mycket uppskattat och något som nästan blivit en symbol för den varma, ombonade känslan man får på vårat hotell. Nu letar vi efter dig som tycker att matupplevelsen är lika viktig för ögat som för smaklökarna.
Dina primära arbetsuppgifter är att tillsammans med dina kollegor skapa en härlig vardag för våra gäster. Det gör du genom att servera frukostbuffé, fika och kvällsmat med omtanke och kärlek.

Som kökschef hos oss ansvarar du för den dagliga driften av köket och har hand om planering, inköp, lagerhantering, bemanning.

Tjänsten är på 100% tillsvidare.

I det dagliga arbete ingår bland annat.

• Operativt och administrativt ansvar över driften
• Personalansvar och arbetsledning
• Förbereda, tillaga och leverera god och tilltalande mat
• Inköp och lagerstyrning
• Kostnadsansvar för inköp och utgifter för avdelningen
• Schemaläggning

Talangen

• Du är flexibel, positiv och lösningsorienterad
• Du har dokumenterad erfarenhet som kock
• Du kan ha många bollar i luften. Och tallrikar om det behövs.
• Du har erfarenhet av att leda team sen tidigare
• Du är en lagspelare och ser köket som en enhet
• Du har mycket energi, mod och begeistring
• Du har service i ditt DNA.

Verkar detta vara en perfekt match för dig? Skicka din ansökan idag.

Vi ger dig:

En härlig arbetsmiljö på en levande arbetsplats där ingen dag är den andre lik. Omringad av fantastiska kollegor bidrar du med din arbetsglädje och hittar din plats i teamet som tillsammans ser till att hotellet når sina mål. Vill du jobba i ett företag med utvecklingsmöjligheter? Då söker du till rätt arbetsplats. Clarion Collection Hotel är en del av Nordic Choice Hotels – Nordens mest expansiva hotellkoncern med över 16 000 anställda och hotell på över 100 destinationer. Alla våra hotell är miljöcertifierade efter ISO 14001.

Ansök: Direkt via hemsidan
Har ni frågor kring tjänsten ta kontakt med mig.
ebba.callegard@choice.se
073 8058 334