Bagare- /konditorbiträde till Teaterbaren!

Produktionen är varierande med inriktning på klassiska och nyskapande bageri- och konditoriprodukter med en ekologisk medvetenhet. Vi lägger vi stor vikt vid att du har ett gediget intresse för bakning och för råvaran samt din förmåga att producera kvalitet i högt tempo.
Teaterbaren ligger i Kulturhuset och har öppet alla dagar i veckan. Restaurangen har cirka 400 sittplatser och serverar lunch och middag, café och barservering samt pausservering i samband med förställningar och andra arrangemang på Stockholms Stadsteater och Kulturhuset. Vi har även festvånings- och beställningsverksamhet.
Rollen hos oss
Du tillsammans med vår nuvarande bagare/ konditor kommer att producera goda produkter till våra caféer, Teaterbaren och olika event som vi har i Kulturhuset Stadsteaterns lokaler. Vi bakar bröd, bullar och egna småkakor samt efterrätter vid behov som vi hela tiden försöker göra ännu bättre och godare. Vi anpassar vår produkt till målgrupp, årstid samt trender i omvärlden även om vi i grunden har ett "svenskt fika" tänk.
Vi är en Svanenmärkt restaurang och strävar efter att arbeta med ekologiska och närproducerade råvaror i så stor utsträckning som det är möjligt.
Det är viktigt att du brinner för bagar- och konditorrollen och har eget driv och intresse för att lära dig mer i din profession. Service inifrån och ut och en god stund för våra gäster är ledord vi har i vår verksamhet och som vi lever efter både internt och ut mot gäst.
Egenskaper vi uppskattar är arbetsglädje, nytänkande, flexibilitet, ansvarsfullhet, att kunna arbeta självständig och med ekonomiskt insikt. För rätt person finns det också stora möjligheter att självständigt påverka och utveckla nya produkter och arbetssätt.
Arbetstiderna är schemalagda, vardagar dagtid utifrån våra behov och dina möjligheter.
Kompetens
Vi söker dig som har relevant yrkesutbildning något års yrkeserfarenhet på bageri/konditori.
Du talar och förstår svenska och/eller engelska obehindrat.

Vi erbjuder
Teaterbaren är en inspirerande och händelserik arbetsplats mitt i Stockholms city med kunniga, engagerade och hjälpsamma medarbetare i en trivsam arbetsmiljö.
Anställningen är visstid från mars tom 30 juni, på deltid (ca 50%), skulle kunna vara 3 dagar i veckan eller enligt överrenskommelse detta är flexibelt. Individuell lönesättning.
Ansökan
Du söker genom att klicka på "sök dtta jobb" bifoga ditt CV och ett personligt brev och vi kallar till intervju om din kometens och erfarenhet matchar det vi söker inom kort.
Tillsättning kan ske innan sista ansökningsdag och enligt överenskommelse. Vi har kollektivavtal och följer HRF's villkor vilket är en trygghet för alla.
För mer information och frågor kan du kontakta vår köksmästare Aron Rastman aron.rastman@gladaankan.se eller Mats Tjärnstig, platschef; mats.tjarnstig@gladaankan.se
Välkommen med din ansökan!