Bageriansvarig

Bageriansvarig
Vi söker dig som är fylld av energi och har en stor kärlek till bageriyrket, brinner för möten med människor och vill leverera service i världsklass. Du är en person som ser positivt på utmaningar, drivs av försäljning och har ett stort kreativt intresse för nyskapande och sortimentsutveckling.
Du är duktig på att kommunicera och är tydlig i ditt ledarskap, har lätt för att samarbeta och har ett stöttande förhållningsätt som skapar en trivsam arbetsmiljö med engagemang och teamkänsla.
Du ska ha grundläggande kunskaper inom HACCP
Det är ett stort plus men inget krav om du har erfarenhet och jobbat med ICA s butiksdatasystem samt kalkylprogrammet flavour.
Som bageriansvarig ansvarar du för:
Säkerställa den dagliga driften.
Planera, leda och fördela medarbetarna efter försäljning, dagliga rutiner och arbetsuppgifter.
Utveckla och inspirera dina medarbetare
Avdelningens inköp och uppdateringar av produktkalkyler.
Aktivt jobba med utveckling av avdelningens försäljning samt övervaka och minska det dagliga svinnet.
Utveckla sortiment efter säsong och trender