Bageriansvarig rekryteras till härliga Vår Gård i Saltsjöbaden, Stockholm

Är du en erfaren bagare som brinner för ditt yrke och att inspirera som ledare? Då är vi glada att kunna erbjuda tjänsten som bageriansvarig på Vår Gård i utkanten av Stockholm! Vår Gård är en modern hotell- och konferensanläggning belägen i vacker skärgårdsmiljö i Saltsjöbadens kulturhistoriska område. Gården ägs av Kooperativa Förbundet och har i snart ett sekel varit en mötesplats för både företag och privatpersoner som vill njuta av kultur, avkopplande miljö och högkvalitativa mat- och dryckupplevelser.

Vår Gård befinner sig just nu i en spännande utvecklingsfas där man utökar verksamheten och gör nysatsningar inom framför allt restaurangdelen. Som bageriansvarig får du en viktig roll i att leda gårdens bageri och konditori framåt! Majola RestaurangKonsult ansvarar för rekryteringsprocessen men du blir anställd direkt av Vår Gård.



OM TJÄNSTEN:

I Vår Gårds bageri och konditori finner du ett nytänkande bagarteam med hög kvalitetskänsla och ett genuint engagemang i gästernas smakupplevelser. Som bageriansvarig ansvarar du för verksamhetens drift, sortiment, kvalitet och utveckling inom bröd, bakverk och desserter. Viss enklare matlagning till gårdens Vincafé förekommer också. Du är själv högst aktiv i driften och överser i övrigt bageriets personalfrågor, ekonomi, försäljning, rutiner etc. Du rapporterar till F&B Manager och tillsammans utvecklar ni bageriets koncept och matfilosofi.



Vår Gård är en varm och inkluderande arbetsplats med glada kollegor och härliga gäster. Du erbjuds en kreativ och inspirerande arbetsmiljö i vackra byggnader och natursköna omgivningar där du utvecklas både i din yrkesroll och som person. Vår Gård har starka grundvärderingar och värnar om människors lika värde, behov och välmående. Det mänskliga står i fokus kring både personal och gäster. Med KF-koncernen som arbetsgivare råder trygghet, tydlighet och goda personalförmåner.



Arbetstiderna går efter ett rullande schema och är förlagda till dagtid på vardagar och helger. Tjänsten tillsätts så snart vi hittar rätt person, med tillträde enligt överenskommelse. Du blir anställd direkt av Vår Gård efter att Majola genomfört rekryteringsprocessen.





OM DIG SOM SÖKER:

Vi söker dig som har flera års erfarenhet inom bageri och konditori och även tidigare haft personalansvar. Du har arbetat inom liknande verksamhet och vet hur du kombinerar stora volymer med hög kvalitet, du arbetar effektivt med stark känsla för estetik, smak och detaljer. Som ledare är du lyhörd, omtänksam, tydlig och strukturerad och som kollega är du en öppen, prestigelös lagspelare. Du har ett gott sinne för ekonomi och planering samt ett stort intresse för konceptutveckling, sortiment och givetvis ditt hantverk. Vi ser även att du är intresserad av närproducerade råvaror, hållbar matlagning och framför allt människor. Du förstår att du är en viktig del av gästupplevelsen på Vår Gård och delar företagets värderingar och målsättningar.



Det händer mycket spännande på Vår Gård just nu och framöver - missa inte chansen att vara med på resan och sätta din prägel på denna viktiga del av verksamheten! Ansök idag via annonsen på Majolas hemsida eller genom att maila till therese.hedenstrom@majola.se



Läs mer om Vår Gård på www.vargard.se (http://www.vargard.se)





OM MAJOLA RESTAURANGKONSULT

Majola RestaurangKonsult har sedan starten 2004 bemannat, rekryterat och konsulterat inom hotell - och restaurangbranschen. Att kunna branschen man arbetar i tror vi är det absolut viktigaste för ett långsiktigt och givande samarbete med våra kunder, medarbetare och kandidater.