Bageriansvarig till Sabis Fältöversten

Sabis (Slagteriaktiebolaget i Stockholm) är ett ägarlett familjeföretag grundat 1874. Vi vill skapa Sveriges bästa kundupplevelser inom mat och möten! Sabis har tre affärsområden: SABIS BUTIKER med fem matbutiker, SABIS RESTAURANGER & FM med 25 uppdrag inom contract services samt SABIS HOTELL & MÖTEN med tre hotell och två dagkonferensanläggningar. Vi omsätter drygt 1 miljard SEK och företaget har idag runt 600 medarbetare. Sabis blev utsedd till Sveriges 6:e bästa arbetsgivare i Universums undersökning 2018. För mer information besök: www.sabis.se

Sabis Fältöversten på Karlaplan är Sabis största butik, och en av Sveriges i särklass snyggaste och mest inspirerande butiker som är prisbelönt flera gånger om. Butiken har bl.a. vunnit priser så som: ”Årets Fiskavdelning” och priset som ”Årets Matglädjebutik” vid flera tillfällen. Sabis Fältöversten arbetar med färskvaror av hög kvalitet. Ostar och delikatesser från de bästa leverantörerna, hängmörat kött, färsk fisk och skaldjur, egentillverkade praliner och en hög servicenivå är genomgående i hela butiken. Sabis gemensamma värderingar är: alltid nöjd kund, ansvar och respekt.

Om rollen
Vi söker en ansvarig chef till vårt bageri/konditori på Sabis Fältöversten. Dina huvudsakliga arbetsuppgifter är att leda och fördela arbetet på avdelningen samt själv vara delaktig i det dagliga brödbaket. Till din hjälp har du ca 7 medarbetare. Vi bakar chokladpraliner, surdegsbröd, tårtor, bakelser etc. Du är ansvarig för att skapa en inspirerande avdelning där kunden står i centrum.

Vi har ett nära samarbete mellan alla avdelningar på Sabis Fältöversten. Du rapporterar till matutvecklingschefen.

Ledare inom Sabis har förmåga att:

• Vara förebild
• Visa vägen
• Involvera & Engagera
• Leverera resultat

Din profil

Vi ser gärna att du har erfarenhet från liknande arbete, där du har lett en avdelning och trivs i rollen som ledare. Du är bra på att planera och har recept- och kalkylerfarenhet. Du är tydlig och kommunikativ i ditt ledarskap och bra på att driva försäljning, är handlingskraftig, positiv och löser problem när de uppstår.

Att du har en passion för mat och möten med människor ser vi som en självklarhet.

Ansökan
Tillträde snarast. Vi tillämpar Handels avtal. Tjänsten innebär varierande arbetstider, främst dagtid, men även en kväll i veckan, samt var fjärde helg.

Välkommen med din ansökan snarast! Intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.