Bageriföreståndare - Coop Extra Jakobsberg

Coop är kärnverksamheten i detaljhandelskoncernen Kooperativa Förbundet. I koncernen ingår även en rad andra starka varumärken inom bl a media, fastighet och finansverksamhet. Se även www.coop.se

ARBETSUPPGIFTER
Nu söker vi en Bageriföreståndare till vårt bageri/konditori.

Som Bageriföreståndare ansvarar du för helheten i bageriet/konditoriet. Du ansvarar även för utveckling av sortiment och rutiner i den övriga brödavdelningen och att där se till helheten. Du är personalansvarig och i tjänsten ingår även en del administrativa arbetsuppgifter.

I övrigt består tjänsten i att producera matbröd, tårtor, bakelser, kakor och liknande, att exponera i manuella diskar, att sälja, att hjälpa kunder, att vara en inspirationskälla för både medarbetare och kunder och ta hand om allt inom området konditori/bageri.

Vi är ett glatt gäng som arbetar i ett högt tempo men tänker även på det lilla extra. Arbetstiden är butiksanpassad vilket även innebär arbete kvällar och helger.

Som bageriföreståndare är man även tillgänglig för kunder utanför konditoriet/bageriet.


KVALIFIKATIONER
Vi vill att du är utbildad konditor eller bagare med tidigare erfarenhet från konditori/bageri. Ekonomiskt sinne och datavana är ett plus.

Som föreståndare ska du ha ett brinnande säljintresse och kunna leda och organisera arbetet i bageriet.

Du är kunnig på allt som har med konditori/bageri att göra, men framförallt är du förälskad och djupt passionerad i att tillverka, sälja och exponera i både manuella och paketerade diskar.

Ovan på detta har du bred erfarenhet och är kunnig inom området hygien och hantering av mat och öppna livsmedel i butik. Du har goda kunskaper inom regler gällande märkning av livsmedel

Du är en person med initiativförmåga och stark positiv energi som smittar av sig, som ser kunden och deras behov och med glädje ger det bästa kundbemötandet. Du måste kunna hantera stressiga situationer och ha förmågan att se helheten i ditt arbete.

Urval sker löpande.