Banquet & Restaurant Manager

Scandic - hotell med sunt förnuft Scandics värderingar har sina rötter i det nordiska arvet.Vi införde den klassiska, nordiska "ta hand om varandra"- känslan, kultiverade den till ett avslappnat och prisvärt hotellkoncept med bra kvalitet.Alla våra värderingar och de beslut som fattas inom Scandic grundar sig på nordiskt sunt förnuft.Scandic ska erbjuda service som är tillgänglig och prisvärd för de många människorna, en avslappnad upplevelse som fungerar för alla.Det ska vara enkelt.Det ska vara valuta för pengarna.Vi ska visa öppenhet.Man kan summera sättet vi arbetar på som "omtanke", att bry sig om andra människor.Du kan se Omtanke i sättet vi tar hand om våra gäster.Det är också en guide i vårt uppförande gentemot kollegor och partners.Scandic Infra City är ett av Nordens största konferens- och mässhotell.[Vi arrangerar fester, event, mässor[och banketter samt high tech konferenser. Vår verksamhet består förutom av ovanstående av hotellets restaurang Flavours och Atrium bar.[ Som Banquet & Restaurant[Manager är du operativt ansvarig över Bankett, restaurang,[bar, frukost, mässcafeer[och konferensfikan.Till din hjälp har du[3[hovmästare som operativt ansvarar för olika avdelningar.[ Vi söker en person som är affärsmässig, relationsskapande, drivande, starkt resultatorienterad och som jobbar med att ha kontroll och framförhållning.Du har lätt för att sätta mål för dig själv och dina medarbetare och trivs med att vara " hands on " i verksamheten.Du är tydlig och entusiasmerande och kan skapa förutsättningar för dina medarbetare att utveckla och motivera sig själva.I arbetsuppgifterna ligger uppföljning, kalkylering, schema, kundmöten, utvecklingssamtal.Som en av Scandic största f&b avdelning är du kontrollpersonen och stödet[för dina kollegor.Det är viktigt att du har erfarenhet[från ledande posistioner inom restaurang.