BAR MANAGER TILL NYA CLARION HOTEL THE PIER

Hösten 2022 öppnar äntligen Clarion Hotel®The Pier upp sina dörrar! Vi strävar efter att skapa ett hotell i internationell miljö där öst möter väst i både service, mat, inredning och möten. Hotellet har 254 hotellrum, två restauranger och en rooftop bar, relaxavdelning och konferensytor med ambition att skapa en internationell mötesplats och ett nytt pulserande vardagsrum för Göteborgarna, mitt i hjärtat av innovativa Lindholmen.

Hotellet kommer dessutom vara ett självklart val för matälskare då strävan är att skapa Sveriges mest genuina kinesiska à la carte restaurang: Fei. Här kommer det bjudas på en gastronomisk resa, en upplevelse där gästerna möts av en livlig, festlig stämning och avnjuter en genuin kinesisk matlagning gjord på färska nordiska ingredienser.

Vi letar efter passionerade och drivna medarbetare som precis som vi brinner för att öka livskvalitén för gäster och för varandra, kollegor emellan. Som en del av Clarions rebelliska DNA och mindset Being Ever Changing förväntas vi som medarbetare på Clarion Hotel®The Pier att verkligen utmana bilden om vad ett hotell är och kan vara.

Nu söker vi en driven och erfaren Bar Manager för att utveckla och sätta hotellets två barer på kartan i Göteborg. Du är en karismatisk ledare, med gedigen erfarenhet från liknande yrken. du har ett stort lokalt nätverk där du ser att du har följare som kan vara med och skapa succé tillsammans med dig

Du kommer att leda och fördela arbetet i barerna, och tillsammans med teamet skapa oförglömliga upplevelser för hotellets gäster. För dig är det viktigt med samarbete, öppenhet och insikten att ta fullt ägandeskap inte bara för ditt område, utan för gästens helhetsupplevelse. Alltid och varje gång!

I tjänsten ingår:

• Resultatansvar, samt leda och delegera det dagliga arbetet på avdelningen.
• Förväntas vara i driften och skall vara kapabel och villig att utföra alla de uppgifter som utförs av avdelningens personal.
• Arbetstiden är fördelad dagtid, kvällstid och helger
• Leda och driva arbetet med merförsäljning
• I samråd med Restaurangchef arbeta med schemaläggning, upplärning och utbildning.
• Kontinuerligt säkerställa att all personal i baren kan produktutbud och leverera god service.
• Ansvarig för att dagskassan stämmer och är korrekt redovisad.
• Beställningar av varor, samt att arbeta för att goda kontakter med underleverantörer upprätthålls.
• Tillsammans med Restaurangchefen arbeta fram rutiner för avdelningen och ansvara för att dessa efterlevs.
• Ansvar för att löpande följa upp gästnöjdhet
• Säkerställa att den månatliga inventeringen genomförs i tid och rapporteras till Restaurangchef.
• Är väl insatt i lagen om Ansvarsfull Alkoholhantering.

På Clarion arbetar vi med en förstärkande feedbackkultur för att hjälpa och lyfta varandra, hela tiden med målet att leverera en personlig och passionerad service som ska leda till ett gott resultat.

Är du lika nyfiken på oss som vi är på dig och vill vara med och skapa en arena i världsklass för möten mellan människor, bolag och kulturer?

Sök innan sista ansökningsdag den 8 maj.

Vill du veta mer om Clarion Hotel The Pier? Följ oss på Sociala Medier för spännande uppdateringar fram till öppningen!

Clarion Hotel, tillsammans med hotellkedjorna Quality Hotel, Collection Hotel och Comfort Hotel är en del av Nordic Choice Hotels med över 200 hotell i Sverige, Norge, Finland, Danmark och Baltikum. Vi driver en multibrandingorganisation med Room For All och stora utvecklingsmöjligheter. Bara i Göteborg så öppnar vi de närmaste åren utöver Clarion The Pier, Clarion Hotel Draken & Clarion Hotel Karlatornet.