Baransvarig till Carins Krog

Vi söker medarbetare till vintersäsongen 10/11. Carins Krog etabl 2005 ligger i den östra delen av Åres skidsystem - Åre Björnen, det turistområde som just nu expanderar mest i Åredalen. Carins Krog; cafe, skidåkarlunch(husmanskost & lunch a la carte), a la carte kväll, temakväll, after ski, festvåning och Pizza.Vi serverar mat som både är lokal- och när producerat, vi försöker för varje år ta bort tillsatser i maten.Bordservering dag och kväll. Restaurangen har ca 140 sittplatser fördelat på 2 våningar.Barnen har en given plats hos oss och kvällstid har vi en barnbuffe där de själva kan ta mat ifrån. Vi har en jaktstuga på fjället för förbokade grupper; Carins Stuga - som ligger ca 3 km från restaurangen mot fjället med en vidunderlig utsikt mot Åreskutan.Gästerna kommer till jaktstugan med hundspann eller snöskoter och här serveras bl a köttfondue på älg.Max 20 personer. Vi söker dig som har tidigare arbetslivserfarenhet, tycker att det är viktigt och roligt att sätta gästen i centrum.Vi värdesätter en positiv, ambitiös och ansvarsfylld attityd som tål stress och påfrestningar när det stundtals blir hektiskt.Vi kan erbjuda Dig en stimulerande miljö, trevliga arbetskamrater och tillgång till norra Europas bästa skidåkning. Du ska ha god organisationsförmåga, bra simultankapacitet och hög stresströskel.Goda dryckeskunskaper, goda kunskaper i engelska.Du ska ha genomgått 3-årig gymnasial Hotell- & Restaurangutbildning el liknande.Dina arbetsuppgifter innebär bl a; Inköpsansvarig, Inventering, Utbildning, Kassahantering.I arbetet ingår även servering.Minst 5 års yrkeserfarenhet. Bostad kan ordnas.Bifoga gärna foto.