Barchef

Nu söker vi personal inför vintersäsongen 16/17 på Hundfjället Restauranger, med start i mitten av december till mitten av april.

Hundfjällets Bistro, Lobbybaren, Restaurang Bar & Grill och Sixtens Café ligger i Hundfjällets skidområde, skidparadiset för stora och små!

HM Mat & Dryck i Sälen AB som ägs av Maria Eriksson, arrenderar dessa restauranger av Skistar och driver de tillsammans med ca 35 medarbetare.
För mer information om våra restauranger finner du på www.hundfjallet.se

Vi söker Barchef till Bistron

Vad söker vi hos dig?

- Du tycker om att ge service, självklart sätter du alltid gästen i fokus
- Självklart är du positiv, engagerad och ansvarsfull
- Du är flexibel och stresstålig, nyfiken på att lära sig nya saker och utvecklas inom yrket
- Du hjälper till att skapa arbetsglädje
- Ordning och reda, punktlighet, ärlighet och samarbetsvilja
- Minst 3- års erfarenhet från branschen

Bistron söker nu en kreativ och ansvarfull barchef med erfarenhet av ledarskap,
för heltidsarbete dag och kvällsarbete 5 dagar i veckan
(mest kvällar)
Som barchef hos oss är du väldigt viktig för att alla våra gäster ska trivas, stora som små!
Det är du som tillsammans med restaurangansvarig gör drinklistor, inköp och ser till att alla medarbetare får den utbildningen de behöver, för att lösa gästens önskemål, när du inte är på plats.
Du tycker om att dagligen möta nya människor, har en god servicekänsla, en mycket god produktkännedom inom baren och kan hantera stressiga situationer.
Du kommer arbeta aktivt i baren, för att säkerställa kvalliter, ansvara för kassan och ta ansvar för den dagliga driften fungerar i baren.

På Bistron jobbar vi i team där all hjälps åt med samtliga arbetsuppgifter, allt ifrån att slänga sopor till att plocka disk på borden och städa efter oss själva!
I din tjänst ingår även stängningsansvar av restaurangen vissa kvällar i veckan, som delas med hovmästare..
Vissa dagar jobbar du både i baren samt med servering.


Vad vi erbjuder Dig?

- En roligt och utvecklande vinter säsong i Sälen
- Heltids arbete, med start från mitten av dec till mitten av april
- Du kommer att arbeta på ett rullande schema, både dag och kväll
- Ett roligt, krävande arbete med stor möjlighet att utvecklas på din arbetsplats
- En härlig fritid, när du är ledig kan njuta av skidåkning
- Stor gemenskap och livskvalitet
- Personalboende kan lösas, om du har eget märk gärna din ansökan med detta


Vi söker Dig med minst 3-års dokumenterad erfarenhet från baryrket och gärna a la carte servering, goda kunskaper inom mat och dryck. Självklart har du ett brinnande intresse för ditt yrke!

Märk din ansökan tydligt vilken tjänst du söker och om du har eget boende!

Körkort och egen bil en fördel.