Barchef

Bockholmengruppen söker nu barchef till restaurangen Österlånggatan 17.

Om Bockholmengruppen

Idén om att göra något för sitt kvarter har vi haft med oss sedan vi öppnade vår första restaurang, Bockholmen Hav & Restaurang, för snart 15 år sedan. 2012 tog vi klivet till Stockholms innerstad med Nybrogatan 38, där vi ville vi skapa en plats på Östermalm som knöt samman alla dessa delar. Öppet sju dagar i veckan, frukost, lunch, middag till rimliga priser. En bardisk där vem som helst kunde slå sig ned närsomhelst och erbjudas alla menyns rätter. Liveband till frukost, dj:s på kvällen. Det blev succé!

Med samma filosofi har vi fortsatt till Söder, Gamla Stan och Gärdet, och i dag driver vi inom Bockholmengruppen tio restauranger i Stockholmsområdet och är en av branschens mest uppskattade arbetsgivare.

WE LOVE TO SERVE YOU

Vårt motto ”We love to serve you” är mycket enkelt och genomsyrar allt vi gör på våra krogar: Med prestigelös service och stor flexibilitet skapar vi en total restaurangupplevelse i stimmig miljö för alla typer av gäster.

Beskrivning om din krog - kopiera in från "info om resp krog"

Som Barchef är din uppgift att driva och utveckla baren efter dem ramar som är satta av ledningen och restaurangchefen. Ditt arbete går ut på att säkerställa att baren är en fungerande och lönsam del av restaurangen med välmående personal. Du kommer arbeta i samråd med restaurangchefen.

Om dig

För att lyckas i denna tjänst ser vi att du
- har tidigare erfarenhet av en ledande befattning inom Hotell- och restaurangbranschen
- är prestigelös, tydlig och lyhörd som ledare
- motiveras och kan motivera medarbetare till att jobba efter uppsatta mål
- är social och trevlig
- är initiativtagande
- är ambitiös och målmedveten
- passionerad i mat, dryck och service
- är en teamplayer

Om tjänsten

Du kommer bl.a. ansvara över
- resultatet för baren
- rekryteringsprocessen för barpersonal
- upplärning av nyanställda
- coaching av personal
- att upprätthålla företages rutiner och policy
- månadsavslut för baren

Du kommer få jobba i ett starkt och duktigt gäng där vi värdesätter trivsel allra högst. Vi vill att vår personal ska växa och utvecklas med oss!

Ansökan

Ansök via länken. Vi tar ej emot ansökningar via e-post.