Barchef rekryteras till Hotell Zinkensdamm i Stockholm!

Är du baransvarig idag och sugen på ett nytt ställe, eller kanske en erfaren servismedarbetare eller bartender som vill ta nästa steg i karriären? Hotell Zinkensdamm ska nu anställa en barchef som ska ansvara för driften över matsalen under kvällstid. Är det tjänsten för dig?



OM TJÄNSTEN:

Hotell Zinkensdamm har bedrivit hotell- och konferensverksamhet sedan 1975 och ligger på Söder invid lummiga Tantolunden. Hotellets restaurang är ett populärt tillhåll för såväl hotellets gäster som Söderborna och nu ska man anställa en barchef som ska ansvara för driften under kvällstid. Restaurangen har två matsalar, en uteservering, en bar och café. Man serverar frukost, lunch och middag med både konferensmåltider och à la carte. Som barchef är du ansvarig för att hålla god kvalitet kvällstid, både vid lugna kvällar med ett mindre antal drop-in gäster såväl som vid mer hektiska kvällar med flera bokningar såsom konferensmiddagar, gruppmiddagar och à la carte.

I dina arbetsuppgifter ingår:

- Planering och delegering av arbetsuppgifter till din personal
- Bemanning och rekrytering
- Hantering av personaljouren för din personal
- Att vara aktiv i driften i både servering och bakom baren
- Att i allmänhet ta hand om både små och större utmaningar som uppkommer i en restaurangverksamhet




Tjänsten är på heltid och ska tillsättas så snart vi hittar rätt person. Arbetstiderna är förlagda till kvällar och helger efter rullande schema. Du blir anställd direkt av Zinkensdamm efter att Majola RestaurangKonsult genomfört rekryteringsprocessen.

OM DIG SOM SÖKER:

På Hotell Zinkensdamm arbetar ett sammansvetsat gäng med god sammanhållning och hög servicekänsla. Vi söker dig som vill vara del av denna gemenskap och som vet hur du ska ta hand om både gäster och personal! Du är kommunikativ och organiserad, pedagogisk och tydlig i ditt ledarskap och du är bra på att tänka utanför boxen. Du kan både servera och stå bakom bardisken och ser vad som behövs göras både fullbokade och mer lugna kvällar. Du är glad, positiv och social! Vi ser gärna att du har erfarenhet av personalansvar sedan tidigare men det är inget krav - det viktigaste är att du är hungrig på utveckling och ansvar samt att du är skicklig i ditt yrke.

Här erbjuds du en trygg anställning på en trevlig arbetsplats med härliga kollegor! Självklart har hotellet kollektivavtal och du erbjuds bl.a. friskvårdsbidrag, skobidrag, och möjlighet att gå på kurser för vidareutveckling.

Sök tjänsten via annonsen på vår hemsida eller maila direkt till therese.hedenstrom@majola.se