Barpersonal till Lådan/Lill-Lådan i Stockholm

Lådan är vår tolkning av en modern amerikansk ölhall, en bryggpub utan bryggeri där vi istället roterar 20 fatkranar med den finaste svenska oberoende bärsen vi kan hitta. Maten då? Vi tror på transparent streetfood. Visst låter det gott? Nämensåhär.

Vi lagar allt från grunden på råvaror från små lokala leverantörer som Skärgårdsslakteriet, Gröna Gårdar, Reko, Green fries, Gårdssällskapet, Magnus Johansson och många fler. Leverantörer som liksom oss sätter hantverket och kvaliteten främst. Vi maler vår egen färs, gör vår egen falafel, skivar vårt eget bacon, picklar våra egna inläggningar och gör våra såser från grunden. När vi krånglat färdigt med det är maten som kommer ut fortfarande enkel och stabil pubmat som sliders, friterad kyckling, pommes och så vidare. Oftast ekologiskt, ofta KRAV.



Vem söker vi och varför ska hen söka just till oss? Vi tog ett litet snack med Maria som är baransvarig (och som även pluggar till bryggtekniker) för att höra vad hon säger;

Vad var det som gjorde att du sökte till Lådan för ett år sedan?

Som ölintresserad var faktiskt den främsta orsaken till att jag sökte Lådans stora utbud av svensk hantverksöl.

Vad är det bästa med att jobba på hos oss?

Det bästa är kollegorna och det sättet vi samarbetar med varandra. All bra dryck är så klart också ett stort plus.

Vem vill du ha som kollega i barerna på Lådan/Lill-Lådan?

Jag hoppas på en dryckesintresserad person som är utåtriktad, glad och inte rädd för att testa på nya saker och ta initiativ.

Utöver det Maria uttrycker så hoppas vi att du som söker har ett par års erfarenhet av att arbeta i en bar och behärskar både att hälla öl och skaka drinkar. 

Intresserad? Vill du veta mer om jobbet eller om oss på Lådan? Slå en pling till personalansvarig, Anna-Karin. Din ansökan vill vi ha senast den 5 mars. 

Varmt välkommen med din ansökan via Cheffle redan idag!


1-2 års erfarenhet