Bartender, Clarion Hotel Gillet

Clarion Hotel Gillet har funnits sedan 1890 i Uppsala. Med sina 160 rum, bar, restaurang, relaxavdelning med pool och utvecklade konferensmöjligheter ligger Gillet i en klass för sig i Uppsala och är stadens ledande hotell. Gillet Brasserie & Lounge har också etablerat hotellet som en naturlig mötesplats i staden. Choice Hotels Scandinavia AS är Skandinaviens största hotellkedja med en årlig omsättning på 5,4 miljarder kronor och mer än 8000 anställda. Koncernen marknadsför över 150 hotell under varumärkena Comfort, Quality, Quality Resort, Clarion Collection och Clarion på den nordiska marknaden. Choice Hotels strävar efter att erbjuda sina gäster energi, mod och begeistring och tror att företagets positiva utveckling och tillväxt är resultatet av medarbetare som vågar tänka och vara annorlunda. Clarion Hotel[Gillet förväntar sig att alla våra anställda genomför sitt arbete med energi, mod och begeistring. Uttrycker energi genom ett tydligt och dynamiskt kroppsspråk och en positiv utstrålning. Mod tillkännages genom ägandet av problem och en "våga fråga" attityd. Slutligen ser vi att du är nyfiken och engagerad i allt och alla du möter, vilket summerar begeistring.[[[ Förutom att du har en fantastisk personlighet så tror vi att du har erfarenhet av liknande positioner samt serveringskunskaper. Vi har i perioder högt tryck i vår bar och din förmåga att arbeta under stress utan att tumma på service och kvalite blir avgörande. Bartender (B) rapporterar till Bar Supervisor[(BS) I tjänsten ingår: . Hålla högsta service- och kompetensnivå och ser till att gästerna blir korrekt serverade och även bemötta enligt Attitude at Clarion. .[Ansvar att ha läst och förstått arbetsrutinerna i baren på Clarion Hotel Gillet . Medverkar aktivt på avdelningsmöten . Traditionellt bararbete, servering av mat och drycker till våra gäster. . Skall vara kunnig om aktuell meny samt drycker. . Välorienterad i dryckeskunskap och följer trender i branschen . Är väl insatt i lagen om Ansvarsfull Alkoholhantering . Ansvarar för att inte överservera våra gäster . Kassahantering. . Övriga arbetsuppgifter som tilldelats av BS. . Aktivt använda hotellets kvalitetssystem, C2